Składniki: 25 dkg pieczarek 2 duże ziemniaki 1 bakłażan 1 cebula ½ szklanki bulionu warzywnego 2 łyżki oliwy 2 szklanki mleka kokosowego posiekana natka pietruszki sól, pieprz, curry Sposób przyrządzenia: Bakłażan umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, posolić i przełożyć na sito aby wytwarzający się sok obciekł. Ziemniaki i cebulę obrać, pokroić w kostkę. Na dużej…
Składniki:
Składniki: 2 cukinie /około 1 kg/ 1 puszeczka koncentratu pomidorowego 2 cebule 4 łyżki masła 2 łyżki mąki sól, pieprz i cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Cukinie umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w plasterki około 1 cm. Przygotowaną cukinię obrumienić na tłuszczu. Cebulę obrać, poddusić z dodatkiem łyżki tłuszczu, wymieszać z koncentratem pomidorowym, doprawić…
Składniki: 1 podzielony na różyczki kalafior 1 łyżka wody 1 łyżka białego wina 1 łyżeczka posiekanych listków bazylii 1 łyżeczka oleju ½ łyżeczki cukru sól do smaku 1/3 szklanki tartego sera cheddar Sposób przyrządzenia: Różyczki kalafiora dokładnie wypłukać. W rondlu wymieszać kalafior, wodę, wino, olej bazylię, sól i cukier, gotować pod przykryciem na małym ogniu…
Składniki:
