Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: smaczne

Ciasto biszkoptowe z musem bakaliowym

Składniki: 4 jajka 1 szkl. cukru pudru ½ szkl. mąki 1 op. budyniu waniliowego 2 łyżki mąki ziemniaczanej łyżeczka proszku do pieczenia op. cukru waniliowego tłuszcz do formy tarta bułka do formy cukier puder Sposób wykonania: Białka ubić z dodatkiem cukru pudru po czym nie przerywając ubijania dodawać stopniowo żółtka oraz cukier waniliowy. Gdy składniki…

Babka piaskowa z rodzynkami

Składniki: 20 dag mąki tortowej 10 dag mąki ziemniaczanej 4/5 kostki masła ¾ szkl. rodzynek 6 jajek 20 dag cukru łyżeczka kakao łyżeczka cukru pudru łyżeczką cukru waniliowego tabliczka czekolady 2 łyżeczki słodkiej śmietanki masło do formy Sposób wykonania: Masło utrzeć razem z cukrem po czym  nie przerywając ucierania dodawać stopniowo po jednym żółtku oraz…

Babka piaskowa dwukolorowa

Składniki: 20 dag mąki tortowej 10 dag mąki ziemniaczanej 4/5 kostki masła 6 jajek 20 dag cukru łyżeczka kakao łyżeczka cukru pudru łyżeczką cukru waniliowego tabliczka czekolady 2 łyżeczki słodkiej śmietanki masło do formy Sposób wykonania: Masło utrzeć razem z cukrem po czym  nie przerywając ucierania dodawać stopniowo po jednym żółtku oraz obie mąki. Gdy…

Pieczeń cielęca w boczku

Składniki: 50 dkg cielęciny pieczeniowej kilka plastrów boczku 1/3 kostki masła ½ szklanki białego wina 1 łyżka mąki 1 jajko sól, pieprz 1/2 cytryny Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone mięso przyprawić, owinąć plastrami boczku, spiąć wykałaczkami. Na patelni rozgrzać masło, obrumienić mięso, dodać obraną pokrojoną cebulę, podlać winem i dusić aż mięso będzie odpowiednio miękkie.…

Cielęcina z suszonymi śliwkami i rodzynkami

Składniki: 50 dkg cielęciny bez kości 10 dkg suszonych śliwek bez pestek 1 łyżka rodzynek 2 łyżki masła 1 marchewka 2 cebule sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Śliwki i rodzynki dokładnie wypłukać, zalać wrzątkiem, odstawić na 60 minut. Marchewkę i cebulę obrać, pokroić w plastry. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w grubą kostkę. W rondlu rozgrzać masło,…