Skład: 50dkg filetów ryby o zwartych mięśniach (dorsz, pstrąg itp) 1 winne jabłko cebula dymka czosnek rzodkiewka ogórek koperek jogurt keczup ostry majonez Sposób wykonania: Rybę gotujemy z dodatkiem soli przez 10 minut na bardzo małym ogniu. Czosnek, ogórek, rzodkiewkę, pęczek koperku obieramy i kroimy. Z jogurtu, majonezy i keczupu wykonujemy sos. Podzieloną na kawałki…
Tag: smaczne
Wieprzowina
Kotlety wieprzowe w słoneczniku
by Romek • • 0 Comments
Skład: wieprzowina, biodrówka, szynka obrane ziarna słonecznika musztarda żółtka olej sól, pieprz Sposób wykonania: Mięso pokroić w plastry, lekko rozbić, przyprawić solą i pieprzem. Ziarna słonecznika rozgnieść lub drobno posiekać nożem, dodać musztardę, żółtka jaj, przyprawić i bardzo dokładnie wymieszać. Kotlety obsmażyć na rozgrzanym oleju, posmarować z wierzchu pastą i jeszcze kilka minut dopiec.
Zupa Pomidorowa
Zupa pomidorowa z kulkami mięsnymi
by Krystyna • • 5 komentarzy
-300x198.jpg)
Skład:
- tradycyjna zupa pomidorowa
- śmietana
- makaron
- mięso mielone
- jajko
- tarta bułka
- sól, pieprz
.jpg)
Cielęcina
Roladki cielęce z grzybowym farszem
by Terenia • • 0 Comments
Skład: sznycle cielęce plastry szynki olej masło cebula pieczarki lub grzyby leśne żółtka jaj sól, pieprz Sposób wykonania: Sznycle ostrożnie ale bardzo dokładnie rozbić na cienkie plastry, przyprawić. Grzyby drobno pokroić, cebulę obrać, posiekać w drobną kostkę. Na maśle zeszklić cebulę, dodać grzyby, udusić. Do schłodzonych grzybów dodać żółtka jaj, przyprawić, dokładnie wymieszać. Na każdy…
Schab
Schab po tunezyjsku
by Daga • • 3 komentarze
Skład: kotlety schabowe, grube figi, tyle ile kotletów małe cebulki, ½ na kotlet ocet winny masło oliwa sól, pieprz Sposób wykonania: Figi pokroić na mniejsze kawałki, cebulę obrać i pokroić, kotlety przyprawić solą i pieprzem. Oliwę rozgrzać i obrumienić na niej kotlety. Do pozostałego po smażenia tłuszczu dodać masło, pokrajaną cebulę, zeszklić ją, dodać figi,…