Skład: 50dag wątroby wieprzowej pieprz zielony 2 łyżki mąki 2 łyżki masła 200g śmietanki cebula oliwa sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wątróbkę umyć i osuszyć. Na patelni rozgrzewamy oliwę i 2 łyżki masła smażymy pokrajaną w plastry wątrobę, wyjmujemy, odstawiamy w ciepłe miejsce. Do pozostałego na patelni tłuszczu dodajemy obraną i pokrojoną w piórka cebulę i…
Tag: smaczne
Makarony
Makaron z kurczakiem
by Krystyna • • 3 komentarze
-300x210.jpg)
Skład:
- 1 opakowanie dobrego makaronu
- 2 piersi z kurczaka
- 5dka masła
- 2 pomidory
- 1 łyżka mąki
- 25dag utartego żółtego sera
- sól, pieprz
.jpg)
Wołowina
Ozór wołowy w sosie chrzanowym
by Teresa • • 1 Comment
Skład: ozorek wołowy włoszczyzna mąka masło chrzan tarty przyprawy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ozorek dokładnie wyszorować, włożyć do garnka , zalać wrzątkiem. Dodać włoszczyznę, cebulę, pieprz, ziele, liść laurowy. Gotować ok. 3 godzin. Z ugotowanego ozora, gdy przestygnie ściągnąć skórkę. W rondlu przygotować z masła i mąki jasną zasmażkę, dodać utarty chrzan, rozprowadzić chłodnym wywarem,…
Kurczak
Kurczak w potrawce
by Daga • • 2 komentarze
Skład: 1 kurczak 10dkg wędzonki ziemniaki marchewka cebula czosnek masło sól, pieprz, majeranek Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć, podzielić na mniejsze kawałki. Czosnek obrać, ugotować w wodzie razem z kurczakiem. Gdy mięso zmięknie kurczaka wyjąć, oddzielić od kości, pokroić w „makaroniki”. Cebulę obrać, pokroić i razem z wędzonką obsmażyć na maśle, dodać obrane i pokrojone w…
Owoce morza
Ostrygi smażone w cieście
by Olusia • • 0 Comments
Skład: 40 ostryg 250 ml wina 2 łyżki soku z cytryny 150 g mąki 1 łyżka masła 2 jajka 250 ml mleka sól pieprz olej do smażenia 2 cytryny zielona pietruszka Sposób przyrządzenia: Wyszorować ostrygi, wyjąć ze skorupek i obgotować w winie. Oprószyć solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny i odstawić na 30 minut.…