Skład: pierś z kurczaka czosnek pieczarki sól, pieprz dobra oliwa Sposób przygotowania; Filet drobiowy umyć, sparzyć wrzątkiem, schłodzić w zamrażalniku. Schłodzone mięso pokroić w cieniutkie plastry, polać oliwą, posypać obranym i drobniutko pokrojonym czosnkiem. Zapiec przez 2, 3 minuty w piekarniku, przyprawić. Podać z pieczarkami z patelni.
Tag: smaczne
Piersi z kurczaka
Pierś kurczaka na zielono
by Daga • • 1 Comment
Skład: 4 filety z piersi szpinak zielona pietruszka śmietana sok cytrynowy jajko sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Szpinak i pietruszkę dokładnie posiekać, dodać pozostałe składniki wymieszać. Umyte i osączone filety z piersi usmażyć na tłuszczu na złoty kolor, ułożyć na blaszce do zapiekania, obłożyć szpinakową masą i zapiec przez kilka minut w piekarniku.
Wołowina
Stek wołowy pieczony
by Tomek • • 1 Comment
Skład:
- 1kg wołowiny z łopatki
Marynata:
- sok cytrynowy -1 część
- woda przegotowana – 1 część
- 2 ząbki czosnku
- szczypta mielonego kminku
- pieprz
Przekąski
Skyr
by marek • • 1 Comment
Jednym z najpopularniejszych islandzkich wyrobów i przysmaków jest SKYR. Nie przegapcie okazji posmakowania go gdy zawitacie na Islandię. Skyr był pożywieniem Wikingów i od tamtej pory jest on ciągle obecny w diecie Islandczyków. Jest produkowany z odtłuszczonego mleka, bogaty w białka i witaminy, a zarazem ubogi w kalorie. Spożywa się go na wiele sposobów. Karmi…
Wołowina
Zrazy z truflami
by Olusia • • 0 Comments
Skład: 600 g polędwicy 2 trufle 2 łyżki masła 1 łyżka mąki 120 ml madery 120 ml wywaru 250 g zielonego groszku sól pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, oczyścić z błon, pokroić na plastry grubości 1 cm, zbić je, posolić i oprószyć mąką. Kłaść na rozgrzanym maśle i rumienić z obu stron. Trufle umyć, zalać…