Składniki:– 250 dag mąki– 5 żółtek– 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany– łyżka masła– 2 łyżki cukru cukier waniliowy– łyżeczka spirytusy ( może być wódka) Wykonanie:Z mąki, żółtek,śmietany, posiekanego masła, cukru i spirytusu zagnieść twarde ciasto.Wstawic do lodówki na 1 godzinę. Ciasto cieniutko rozwałkować. Radełkiem lub nożem wykrawać paski ok 10 cm długie. Środek nacinać wzdłuz…
Tag: smaczne
Owoce morza
Frutti di mare z ryżem
by Tinca • • 2 komentarze
Składniki: – 2 ząbki czosnku, – 1 papryka czerwona, – 1 cebula, – 150g ryżu – 5 łyżek majonezu, -1 opakowanie mieszanki frutti di mare, – sok z cytryny, – pieprz. Wykonanie: Ryż ugotować. Frutti di mare rozmrozić, sparzyć wrzątkiem przez 5 minut. Cebulę, czosnek i paprykę oczyścić i pokroić w kostkę. Wszystkie składniki połączyć…
Baranina
Seekh Kebab
by Tinca • • 0 Comments
Porcja dla 6 osób. Czas przygotowania: 35 min. Składniki: – 500 g baraniny, – 2 średnie cebule, – 2 łyżeczki tartej bułki, – 1 łyżeczka garam masala, – 50 g świeżej kolendry, -1/2 łyżeczki soli, – 1 łyżka drobno posiekanej zielonej papryki, – 1 łyżka soku z cytryny, – natka pietruszki Wykonanie: Dwukrotnie zemleć w…
Wieprzowina
Musaka po rumuńsku
by Administrator • • 1 Comment
Składniki: – 1 kg ziemniaków, – 80 dkg pomidorów (albo pasta pomidorowa w zamian), – 40 dkg. mielonej wieprzowiny, – 2 cebule. – szklanka rosołu, – 3/4 szklanki oliwy, – sól. Wykonanie: Obrane ziemniaki pokrojone w plastry usmażyć na oliwie, wyłożyć na sito. Pokrojoną w plastry cebulę przesmażyć na tym tłuszczu. W żaroodpornym naczyniu układać…
Torty
Tort z Czarnego Lasu
by Anerite • • 3 komentarze
Składniki:
– 30 dkg cukru pudru,
– 6 białek,
– 15 dkg maki,
– 1 litr śmietany kremówki,
– kieliszek wiśniówki,
– 50 dkg drylowanych, ugotowanych i odcedzonych wiśni (proponuje z kompotu, może z konfitury),
– 10 dkg czekolady,
– 2 łyżeczki żelatyny.
