Składniki: 500g brokułów 2 łyżeczki sezamu 1 łyżką oleju z oliwek 10 cieniutkich plasterków cytryny sól Sposób przyrządzenia: Plasterki cytryny obsypać z dwóch stron solą i pozostawić na 30 minut. Ugotowane brokuły ułożyć w różyczkach na talerzu, pokropić olejem, poukładać plasterki cytryny ( między różyczki ), posypać sezamem.
Tag: smaczne
Wegetariańskie
Gofry
by Vjesja • • 3 komentarze
Składniki: 250ml mleka sojowego 20g świeżych drożdży 500g mąki szczypta soli 150g masła roślinnego lub margaryny 1łyżka oleju z oliwek 100g cukru Sposób przyrządzenia: Podgrzać lekko mleko (uzyskać letnie). Drożdże wymieszać z kilkoma łyżkami mleka. Przesiać mąkę do miski, zrobić dołek, wlać drożdże, rozpuszczoną margarynę, olej, cukier, sól i resztę mleka. Wyrobić ciasto, aż będzie…
Wegetariańskie
Waldorf
by Vjesja • • 0 Comments
Składniki dla 4 osób; 1 mały seler 4 pomarańcze 100g orzechów włoskich 4 łyżki śmietany z soi 4 łyżki białego wina sól, pieprz cytryna Sposób przyrządzenia: Zagotować wodę z sokiem z cytryny. Umyty seler pokroić w kostkę, wrzucić do wody i przez minutę gotować. Obrane pomarańcze pokroić na kawałki, orzechy posiekać i połączyć z selerem.…
Wieprzowina
Pikantne klopsiki
by Xawier • • 0 Comments
Składniki:
• 0.5 kg mielonego mięsa
• tłuszcz do smażenia
• 1 mała bułeczka
• 1 jajko
• 1 cebula
• 10 dag bryndzy
• sól, pieprz do smaku
• pikantny sos pomidorowy
Wołowina
Wołowina peklowana
by Xawier • • 0 Comments
Składniki: • 1 szklanka soli • 4 l wody • 1 łyżeczka cukru • 2 łyżki mieszanych przypraw (kolendra, ziele angielskie, gorczyca, pieprz) • 1.5 dag saletry • 8 listków laurowych • 2.5-3 kg chudego mostku wołowego • 8-10 ząbków czosnku • 2 cebule • 0.75 małego selera Sposób przyrządzenia: Sól, cukier, saletrę, przyprawy i…