Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: smaczne

Żeberka pychotka

 

Składniki:

  • 1 kg ładnych żeberek wieprzowych
  • 1 l piwa jasnego
  • 30 dkg fasolki szparagowej
  • 2 pomidory
  • 1/2 bakłażana (jeśli ktoś lubi)
  • kilka ząbków czosnku
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • sól, pieprz, papryka
  • 1 kg ziemniaków
  • oliwa z oliwek do smażenia.

Sałatka z salami

Składniki: 2 pomidory 20 plastrów salam ser mozarella lub polski odpowiednik kilka liści sałata zielona 15 dkg pieczarek 1 duże nie przejrzałe avocado 5 łyżek sosu vinaigrette Sposób przyrządzenia: Sałatę umyć, dokładnie osuszyć. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry, pokroć na ósemki wydrylować pestki. Avocado obrać, pokroić w kostkę, polać sosem aby nie czerniało. Pieczarki…

Polędwiczki wieprzowe w śmietanowym sosie

Składniki: 5 polędwiczek wieprzowych 2 cebule 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy 2 łyżki mąki 5 dag tłuszczu 1/2 szklanki śmietanki sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Polędwiczki umyć, dokładnie osuszyć, oczyścić z błon. Lekko zbić dłonia, posmarować oliwą, przykryć i odstawić na 30 minut do lodówki. Posolić, popieprzyć, obtoczyć mąką i obsmażyć ze wszystkich stron…