Składniki: 50 dkg filetów solonych ze śledzi 2 kwaśne jabłka 1/3 szklanki śmietany 3 łyżki majonezu 1 cebula oliwa z oliwek sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Śledzie moczyć do momentu uzyskania pożądanego smaku, obsączyć, pokroić. Sok z cytryny dokładnie wymieszać z oliwa, zalać tą mieszanką śledzie, odstawić na noc do lodówki. Cebulę obrać, odkroić kilka…
Tag: smaczne
Sałatki owocowe
Sałatka z owoców morza
by Majka • • 0 Comments
Składniki: 15 dkg kałamarnice 10 dkg krewetek 20 dkg małych ośmiornic 40 dkg małży oilwa z oliwek natka pietruszki sok z cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Gotować mięczaki (kałamarnica i ośmiornica) i skorupiaki (krewetki) oddzielnie w dużej ilości słonej wody. Odstawić, przestudzić, wyjąć mięso ze skorup małży, część pozostawić w połowach skorup. Ułożyć składniki sałatki…
Porady i Ciekawostki
Krewetki – odmiany, zastosowanie
by Roman • • 0 Comments
Krewetki to jedne z popularniejszych skorupiaków należących do dużej rodziny owoców morza. Są wprawdzie mniejszym rarytasem niż homary, langusty lub ostrygi, niemniej zajmują godną pozycję w morskim menu. Tam, gdzie krewetki często występują, traktowane są jako proste pożywienie. Im dalej jednak od miejsca połowów, tym stają się bardziej wyrafinowanym składnikiem potraw, a ich cena…
Sałatki
Sałatka z sara wędzonego
by X • • 0 Comments
Składniki: 1 kostka sera twarogowego wędzonego 2 czerwone cebule 1/2 selera 30 dag szynki konserwowej 1 kiszony ogórek 1 łyżka śmietany 1 łyżka jogurtu 2 łyżki majonezu Sposób przyrządzenia: Składniki rozdrobnić – ser i cebulę,ogórek, szynkę pokroić w drobną kostke lub paseczki, a seler zetrzeć na tarce. Składniki połączyć z sosem śmietanowo – jogurtowo –…
Inne wypieki
Tarta z kurczakiem
by Marta • • 0 Comments
Składniki: Ciasto: 300 g mąki 125 g zimnego masła 1 żółtko łyżka zimnej wody sól, pieprz tłuszcz do posmarowania formy Nadzienie: ½ kurczaka 15 dkg pieczarek 1 papryka 5 dkg śliwek suszonych 1 jajko natka pietruszki oliwa sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kurczaka podzielić na porcje, usmażyć na oleju. Chłodnego obrać z mięsa, mięso posiekać.…