Składniki: 80 dag schabu środkowego b/k sos sojowo-grzybowy 2 ząbki czosnku liść laurowy kostka rosołowa "bulion" sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Schab pokroić w plastry ok 1 cm, zagotować pół rondelka wody, dodać kostkę rosołową i liść laurowy, dodać sos sojowy wg uznania (powinien być ciemny),wrzucić mięso, gotować aż będzie miękkie, na sam…
Tag: smaczne
Grill
Banany i ananas z grilla w śmietanowym sosie
by mariola • • 0 Comments
Składniki: 4 twarde ale dojrzałe banany 6-8 świeżych kawałków ananasa 6 łyżek masła + ½ szklanki masła 2 łyżki cukru kryształ 1 szklanka brązowego cukru szczypta tartej gałki muszkatołowej szczypta soli ½ szklanki gęstej śmietany ½ łyżeczki olejku waniliowego Sposób przyrządzenia: W rondlu rozpuścić połowę szklanki masła, dodać brązowy cukier i śmietanę, dokładnie mieszać. Ostawić…
Wieprzowina
Wieprzowina duszona z warzywami
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki:
- 1,5 kg łopatki wieprzowej pokrojonej w grubą kostkę
- 2 kg ziemniaków obranych pokrojonych w grubą kostkę
- 2 duże marchewki obrane i pokrojone w plasterki
- 2 duże cebule obrane i pokrojone w ósemki
- 1 szklanka piure z pomidorów
- 25 dkg łagodnego żółtego sera pokrojonego w kostkę
- ½ szklanki oliwy
- sól, pieprz
Wołowina
Stifado wołowina duszona z cebulkami
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 kg wołowiny pieczeniowej pokrojonej w dużą kostkę
- 4 łyżki oliwy
- szczypta rozmarynu
- 2 łyżki piure z pomidorów
- 3 łyżki octu winnego
- 6 łyżek oleju roślinnego
- 70 dkg obranych małych cebulek
- 1/3 szklanki czerwonego wina
- kawałeczek laski cynamonu
- 1 łyżka cukru
- 5 ziaren ziela angielskiego
- sól, pieprz
Kapuśniak
Dietetyczny kapuśniak
by mariola • • 0 Comments
Składniki: 1 mała główka kapusty 6 średnich cebul 6 dymek 6 niedużych marchewek 2 papryki 3 duże pomidory 5 łodyg selera naciowego 10 dkg ryżu sól, pieprz Sposób przygotowania: Ugotować ryż, odsączyć, odstawić. Warzywa rozdrobnić, zalać wodą i gotujemy przez około 15 minut. Dłuższe gotowanie powoduje rozkład zawartych w jarzynach witamin. Dodajemy ugotowany ryż, przyprawiamy…