Przepisy oznaczone: smaczne * Strona 2514 z 3160 * Pychotka.pl

by Redakcja • 4 lipca 2007 • 0 Comments

Pochodzenie: Centre Rodzina serów: Sery kozie Rodzaj mleka: mleko kozie Smak: słodki z delikatnym posmakiem orzechów Zawartość tłuszczu: 45% Pora roku: od wiosny do jesieni Opis: Valençay na początku miał kształt piramidki. Po powrocie z nieudanej kampanii w Egipcie, Napoleon odciął wierzchołek sera, aby nie przypominał mu piramidy egipskiej. Ser jest miękki, jędrny i wilgotny.…

Pierogi z serem pikantne

by Krysia • 4 lipca 2007 • 0 Comments

Składniki:
Ciasto:

3 szklanki mąki
1 szklanka wody lub mleka
1 łyżka masła lub oliwy
1 jajko
sól

Farsz:

20 dkg białego sera
2 łyżki śmietany
1 czerwona cebula
1 łyżka oliwy
1 żółtko1 łyżka posiekanej naci pietruszki
1 łyżka posiekanego koperku
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, chili

Skrzydełka Kentucky (ala KFC)

by Marinator • 3 lipca 2007 • 3 komentarze

Baza:

Litr wody
6 skrzydełek z kurczaka

Panierka:

1kg mąki
sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra (dużo) przyprawy w proporcji około 18 gram na każdy kilogram mąki !!

Marynata:

0,5L wody
ostra papryka (myślę torebka 17gram wystarczy)
chili (najlepiej w płynie) kilka kropel
mąka ziemniaczana (tyle, żeby marynata szybko nie spływała z kurczaka, jednak bez przesady, konsystencja miodu to już przesada)