Składniki: 30 dag solonych filetów matiasów 10 dag cebuli olej łyżka winnego octu (niekoniecznie) Przyprawy: ziele angielskie i liść laurowy (po kilka sztuk), ziarna gorczycy (1 łyżka), przyprawa korzenna wytrawna do piernika (1 łyżeczka) Sposób przyrządzenia: Śledzie namoczyć na parę godzin w zimnej wodzie, odsączyć, pokroić na paski szerokości 1,5 cm. Cebulę pokroić w jak…
Tag: smaczne
Sałatki owocowe
Sałatka owocowa z azjatycką nutką
by Joanna • • 0 Comments
Składniki: 5 dużych śliwek, obranych ze skóry pokrojonych w ósemki 1 jabłko obrane ze skóry, pokrojone w ósemki (bez gniazd nasiennych) sok z 1 pomarańczy po ¼ łyżeczki sól, pieprz mielony, amchur (sproszkowane mango) Sposób przyrządzenia: Sól, pieprz, amchur i jeśli ktoś lubi szczypta kminku w proszku wymieszać. Rozdrobnione owoce, sok pomarańczowy i przyprawy wymieszać…
Pizza
Pizza rustykalna tortowa
by Regina • • 0 Comments
Ciasto Składniki: 100g ml ciepłego mleka 200 g mąki ½ paczuszki drożdży ( Dr.Oetker ) 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 3 łyżki oleju z oliwek 1 łyżka przypraw: oregano, natka pietruszki, szczypiorek, sproszkowany czosnek, sproszkowana cebula Sposób wykonania: Mieszamy mleko (temp.ok.35°C) z cukrem i drożdżami, zostawiamy na 10 min. w cieple. Przesianą mąkę mieszamy…
Wegetariańskie
Warzywa z piekarnika 2
by Joanna • • 0 Comments
Składniki: 6 obranych marchewek 5 obranych pokrojonych na ćwiartki ziemniaków 1 duża cebula obrana i pokrojona na ćwiartki 1 łyżeczka granulowanego czosnku 3 łyżki oleju sól, pieprz do smaku rozmaryn, tymianek, pieprz cytrynowy itp. wg uznania Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki potrawy wymieszać w misce, układać w naczyniu żaroodpornym i piec 45 minut w piekarniku nagrzanym…
Wegetariańskie
Curry z rzodkiewki, ziemniaków i groszku
by Joanna • • 0 Comments
Składniki: 15 czerwonych rzodkiewek pokrojonych w plastry 8 małych, ugotowanych ziemniaków pokrojonych na ćwiartki ½ szklanki zielonego groszku konserwowego lub fasolki 1 drobno posiekana cebula 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki (lub mniej) ½ łyżeczki ostryżu ½ łyżeczki soli Sos: 1 łyżka oliwy po ½ łyżeczki kminku, ziaren gorczycy, granulowanego czosnku curry ilość wg uznania Sposób…