Składniki: trzy szklanki mąki jedna szklanka cukru pięć jaj 25 dkg margaryny łyżeczka proszku do pieczenia łyżka kakao 50 dkg jabłek Sposób przyrządzenia: Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia, następnie posiekać z margaryną i z pięcioma żółtkami. Dodać pół szklanki cukru i wyrobić na ciasto kruche. Ciasto schłodzić w lodówce, 2/3 ciasta rozwałkować i…
Tag: smaczne
Ciasta
Szogun
by Małgorzata Andrzejewska • • 0 Comments
Składniki: 2 szklanki maku 1/4 kostki margaryny 2 szklanki cukru 9 jaj 8 łyżek manny 3 duże jabłka bakalie 2 łyżeczki proszku do pieczenia Sposób przyrządzenia: Namoczony mak zmielić 2 razy w maszynce do mielenia mięsa. Ćwiartkę margaryny utrzeć z 2szklankami cukru i w to wbijać po kolei 9żółtek i ucierać. Potem wsypać mak, mannę…
Ciasta
Ciasto kawowo-nugatowe
by Małgorzata Andrzejewska • • 0 Comments
-300x178.jpg)
Składniki:
- 5jajek
- 10 łyżek cukru
- 2 cukry waniliowe
- 5 łyżek mąki pszennej
- 5 łyżek mąki ziemniaczanej
- szczypta proszku do pieczenia
- 20 dag masy nugatowej(może też być Nutella lub inny krem orzechowo-czekoladowy)
- 3 płaskie łyżki kawy rozpuszczalnej
- 1 litr śmietany kremówki 30%
- 3torebki zagęstnika do śmietany
- 2 łyżeczki naturalnego kakao gorzkiego
- 15 dekoracyjnych listków z gorzkiej czekolady
.jpg)
Przekąski
Naleśniki z wątróbką i śliwkami
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 50 dag. wątróbek drobiowych 10 dag. suszonych śliwek łyżka startych orzechów laskowych 3 łyżki oleju słonecznikowego pieprz sól Sposób przyrządzenia: Śliwki wypłukać, zalać gorącą wodą , po 15 minutach osączyć i zmiksowac. Wątróbkę zemleć i smażyć kilka minut na oleju, mieszając. Dodać śliwki, orzechy i razem chwilę smażyć. Przyprawić farsz solą i pieprzem. Rozłożyć…
Indyk
Pieczeń dworska z indyka
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1i1/2 kg. piersi indyka 15 dag. boczku w plastrach łyżka sklarowanego masła 200 ml. wermutu liść laurowy tymianek 4 ziarenka pieprzu sól Sposób przyrządzenia: Umyte mięso ułożyć w salaterce , zalać winem i odstawić na 3 godziny w chłodne miejsce co jakiś czas przewracając. Następnie wyjąc, i zrumienić na rozgrzanym maśle ze wszystkich stron.…