Składniki: szpinak liście (może być mrożony) jajko oliwa ząbek czosnku sól Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić posiekane liście szpinaku (mrożone brykieciki liści /2- 3 szt./ włożyć całe), lekko podsmażyć. Dodać drobno posiekany ząbek czosnku. Dusić razem pod przykryciem kilka minut często mieszając. Wbić w środek jajko, posolić i przykryć. Po minucie zgasić gaz…
Tag: smaczne
Przekąski
Pasta „ognista”
by Leszek Kosmalski • • 0 Comments
Składniki: 1 jajko 2 łyżki oliwy 1 pomidor 2 ząbki czosnku 1 papryczka peperoni ok. 1/4 (2 dkg) papryki czerwonej szczypiorek 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 mała cebulka szczypta soli i pieprzu 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 1/2 łyżeczki ostrej mielonej papryki szczypta mielonego pieprzu Cayenne (Chili) 1 łyżka przecieru pomidorowego Sposób wykonania: Na…
Dodatki
Kołduny Leszka
by Leszek Kosmalski • • 0 Comments
Składniki: 0,5 kg bardzo tłuste, możliwe do dostania mięso wołowe ( z kością, antrykot, szponder), po obraniu z kości, ścięgien i błon 0.5 kg mięsa wołowego (polędwica, ligawa, udziec) 1 średnia cebula 5 ząbków czosnku 1 łyżka majeranku sól pieprz ciasto na pierogi Sposób przyrządzenia: Wspaniałe litewskie kołduny wykonywane są z wołowiny, baraniny z dodatkiem…
Wieprzowina
Pieczeń z mielonego boczku
by Leszek Kosmalski • • 0 Comments
Składniki: 2 kg boczku 1 szklanka mleka 3 ząbki czosnku 2 łyżki Vegety pęczek pietruszki pieprz sól Sposób przyrządzenia: Boczek zmielić na drobnym sitku. Pietruszkę posiekać. Wymieszać dokładnie wszystkie składniki. Doprawić do smaku pieprzem i solą (czosnku można dodać więcej wg upodobań smakowych). Nałożyć przygotowany boczek do formy keksowej. Piec w temp. 200oC, około 80min.…
Pizza
Pizza ratatuj z kurczakiem
by Regina • • 0 Comments
Składniki:
Ciasto:
- 1 szklanka ciepłego piwa
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka cukru
- 1,5 łyżki soli gruboziarnistej
- 4 dkg świeżych drożdży
- 2,75 – 3, 25 szklanki mąki
