Składniki: 500g małych główek cukrowej cebuli 4 łyżki posiekanej szynki parmeńskiej 1 łyżka smalcu sól pieprz łyżka cukru 3 łyżki białego octu winnego 120 ml zimnej wody Sposób wykonania: Cebulę obrać po czym zalać wodą. Następnie na rozgrzanym smalcu przesmażyć szynkę, wówczas wrzucić odsączone cebule. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem po czym wlać…
Tag: smaczne
Sosy
Sos cebulowy Anny
by Anna C • • 0 Comments
Składniki: • 6 łyżek oliwy z oliwek • 6 białych cebul • sól • pieprz • 250 ml bulionu wołowego Sposób wykonania: Na rozgrzaną oliwę wrzucić cebulę pokrojone w cienkie talarki. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i trzymać na małym ogniu pod przykryciem ok. 3 godzin dość często mieszając. W trakcie gotowania dolewać stopniowo…
Sosy
Sos miodowy
by Anna C • • 0 Comments
Składniki: 20 połówek łuskanych orzechów 150 ml miodu 2 łyżki musztardy 11 łyżka wrzątku Sposób wykonania: Orzechy zmiksować. Następnie miód wmieszać z musztardą po czym dodać orzechy i wodę. Całość dokładnie wymieszać. Idealny do gotowanej wołowiny. Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Anna C
Ryby
Tuńczyk w oliwie
by Natalia Sz • • 0 Comments
Składniki: 759 g świeżego tuńczyka 125 g soli 1 l oliwy z oliwek Sposób wykonania: Tuńczyka pokroić w plastry po czym włożyć je do wrzącej wody. Doprawić do smaku solą i trzymać na ogniu 1, 30 min. Po tym czasie odsączyć go i ostawić na 12 godzin. Następnie zdjąć z tuńczyka skórkę oraz ości i…
Sojowe
Sojowe szaszłyki
by Janina • • 0 Comments
Składniki: 1 kg. kotletów sojowych 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 2 cebule 2 kolby kukurydzy 10 łyżeczek keczupu pikantnego 2 łyżki masła sól pieprz 4 łyżki czerwonego wytrawnego wina Sposób przygotowania: Najpierw zrób zalewę: wino i keczup dokładnie wymieszaj , dopraw solą i pieprzem. Zalej nią kotlety sojowe i wstaw do lodówki na 15…