Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: smaczne

Sałatki

Sałatka z serem brie

by  •  • 0 Comments

 Składniki:

  • 1 żółta  papryka
  • 20 dag sera brie
  • 2 pomidory
  • 1 ogórek małosolny
  • 1 cykoria
  • sok z cytryny
  • 1 czerwona cebula
  • 3 łyżki pokrojonego szczypioru

Sos:

  • 2 łyżki soku z cytryny
  • po 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu i cukru
  • 1/2 łyżeczki zmielonej łagodnej papryki
  • 3 łyżeczki majonezu


Sposób wykonania:
Paprykę umyć pozbawić gniazda nasiennego, pokroić w cienkie plasterki. Ser pokroić w plasterki, pomidory na małe cząstki, ogórek w kostkę, a cebule w  talarki. Cykorię pokrojoną w paseczki skroplić sokiem z cytryny. Składniki lekko wymieszać, wyłożyć na półmisek. Składniki sosu połączyć, polać sałatkę lekko wzruszyć.
Przepis nadesłano na Letni Konkurs Prymat przez Renata Kałużna

Read more →

Torty

Tort bezowy z owocami

by  •  • 0 Comments

 Składniki:

  • 6 białek
  • sól
  • 2 szklanki cukru
  • puszka ananasa w kawałkach
  • 6 mandarynek
  • 2 kiwi
  • 1/2 tabliczki białej czekolady

Krem:

  • 2 szklanki kremówki (30 proc.)
  • 2 opakowania cukru waniliowego
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 4 łyżeczki żelatyny instant
  • sok  z 1/4 cytryny


Sposób wykonania:
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dodawać porcjami cukier i ubijać jeszcze przez 15 minut. Dwie tortownice wyłożyć pergaminem, przełożyć masę białkową. Suszyć bezy 2 godziny w 100 st. W tym czasie żelatynie rozpuścić w 3 łyżeczkach wrzątku. Kremówkę ubić z resztą składników. Ananasa obsączyć. Mandarynki podzielić na cząstki,  kiwi obrać i pokroić na plasterki.  Na bezie rozłożyć 2/3 owoców i kremu, przykryć drugą bezą, posmarować resztą kremu. Udekorować tort startą czekoladą i pozostałymi owocami. Chłodzić 3 godziny w lodówce. Bardzo smaczny polecam gorąco!

Przepis nadesłany na Letni konkurs Prymat przez Renata Kałużna

 

 

Read more →

Desery

Brzoskwiniowy deser

by  •  • 0 Comments

Składniki: 2 brzoskwinie 5 dag czarnych jagód 2 dag cukru sok z cytryny Sposób wykonania:Brzoskwinie przekroić na połówki usuwając z nich pestki.W otwory po pestkach wsypać jagody.Ułożyć je na folii aluminiowej i posypać cukrem oraz skropić sokiem z cytryny.Wstawić do rozgrzanego piekarnik i zapiekać około 25 minut Przepis nadesłany na Letni konkurs Prymat przez Jolę…

Read more →

Sałatki

Sałatka z kalfiora, marchewki i papryki

by  •  • 0 Comments

Składniki: 1 brokuł ½ kalafiora ½ żółtej papryki marchewka Sos: 1/3 szkl. oliwy 2 łyżki octu winnego łóżeczka oregano ½ łyżeczki bazylii łyżka zmielonych orzechów sól pieprz Sposób wykonania: brokuł i kalafiora podzielić na różyczki, marchewkę pokroić w plasterki a paprykę pokroić w kostkę. Pokrojone warzywa sparzyć wrzątkiem po czym przelać je zimną wodą i…

Read more →