Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: smaczne

Burger z wołowiny z serem

Składniki: 600 g mielonej wołowiny ½ łyżeczki aromatyzowanej soli 1/8 łyżeczki suszonej papryki w płatkach ½ szkl. pokruszonego sera rokfor ¼ szkl. pokrojonego na plasterki pora 2 łyżki oleju roślinnego Sposób wykonania: Do mięsa dodać sól, paprykę, ser oraz por. Całość dokładnie wyrobić po czym z powstałej masy uformować 4 krążki. Smażymy na rozgrzanym oleju…

Sałatka z wołowiny z makaronem

Składniki: 250 g wołowiny 100 g pieczarek 200 g makaronu muszelki 0,1 l kwaśnej śmietany kremówki koperek olej sól pieprz Sposób wykonania: Mięso pokroić na kawałki , pieczarki poszatkować po czym podsmażyć na rozgrzanym oleju. W między czasie ugotować makaron w osolonej wodzie, odcedzić i dodać do pozostałych składników. Całość wymieszać, skropić olejem, dodać śmietanę…

Baba czekoladowa drożdżowa

Składniki: 20 żółtek 1/3 szkl. startej czekolady ¼ szkl. cukru 1 szkl. mąki 30 g drożdży ¼ szkl. wody Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z czekoladą po czym dodać cukier oraz mąkę. Całość dokładnie wyrobić. Następnie drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie i dodać do ciasta. Ponownie wymieszać. Przelać ciasto do formy do ¾ objętości i…

Baba biała drożdżowa

Składniki: 6 łyżek masła 8 jajek 3 łyżki cukru ¾ szkl. śmietany 35 g drożdży 5 gorzkich migdałów 1 1/5 szkl. mąki ½ łyżeczki soli cukier puder Sposób wykonania: Masło utrzeć do białości po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo żółtka, cukier, drożdże, śmietankę, migdały, sól oraz mąkę. Całość dokładnie utrzeć po czym dodać białka…

Baba biszkoptowa

Składniki: 1 szkl. cukru skórka starta z ½ cytryny 8 jajek sok z ¾ cytryny 1 szkl. mąki masło cukier sól Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z cukrem oraz skórką z cytryny do białości, wówczas dodać sok z ¾ cytryny i nadal ucierać aż masa zbieleje. Następnie dodać białka ubite na sztywną pianę oraz szczyptę…