Składniki: 1,4 kg twarogu 6 łyżek masła 2 ½ szkl. cukru 1 ½ szkl. śmietanki skórka z 3 cytryn 3 jajka Sposób wykonania: Twaróg ucierać w trakcie dodając masło, cukier, śmietankę, skórkę z cytryny oraz jajka. Następnie podgrzewać na bardzo małym ogniu około 1 godziny. Po tym czasie masę ostudzić po czym przełożyć do formy.…
Tag: smaczne
Sosy
Sos cebulowy z kminkiem
by Patrycja • • 0 Comments
Składniki: 6 cebul łyżka masła 3 szkl. bulionu mięsnego ½ łyżki podsmażonej mąki 1 ½ łyżki kminku łyżka cukru Sposób wykonania: Obraną cebulę zalać 2 szklankami bulionu i rozgotować po czym przetrzeć przez sito. Następnie mąkę przesmażyć na rozgrzanym maśle, wówczas rozprowadzić ją resztą bulionu i doprowadzić do wrzenia. Cebulę dodać do zasmażki, wrzucić kminek…
Sosy
Sos cebulowy do kotletów
by Patrycja • • 0 Comments
Składniki: 5-6 cebul ½ łyżki masła 2 szkl. bulionu mięsnego 2 szkl. sosu beszamelowego Sposób wykonania: Obraną cebulę pokroić w plasterki po czym wrzucić je na osolony wrzątek i rozgotować. Następnie przełożyć ją do patelni z rozgrzanym masłem i przesmażyć, wówczas wlać do niej bulion i ugotować. Ugotowana masę przetrzeć przez sito, dodać do niej…
Jajka
Jajka na grzankach w pomidorowym sosie
by Oliwia Misiak • • 0 Comments
Składniki: 5 jajek 10 grzanek cebula 2 pomidory 75 g szynki łyżka masła sól natka pietruszki Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo po czym przekroić je na połówki. Następnie grzanki podsmażyć na maśle. W między czasie cebulę, pomidory i szynkę pokroić po czym podsmażyć na rozgrzanym maśle. Na grzankach ułożyć połówki jajek i zalać je…
Dodatki
Lukier ponczowy
by Olga • • 0 Comments
Składniki: 250 g cukru sok z ½ cytryny łyżeczka mocnej esencji z herbaty łyżeczka rumu Sposób wykonania: Ćwierć szklanki wody zagotować, wówczas dodać do niego cukier i trzymać na małym ogniu aż powstanie gesty syrop. Następnie dodać do niego esencję z herbaty, rum oraz sok z cytryny. Całość dokładnie ucierać około 30 minut.