Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: smaczne

Sałatka letnia z jaj

Składniki: 6 jaj pęczek szczypiorku 2 pęczki rzodkiewki 4 łyżki majonezu kilka liści zielonej sałaty łyżka chrzanu pieprz sól Sposób wykonania: Gotujemy na twardo jaja. W między czasie kroimy rzodkiewki w półplasterki i siekamy szczypiorek. Ugotowane jaja zetrzeć na dużych otworach tarki. Wszystko mieszamy dodając majonez, chrzan oraz doprawiamy solą i pieprzem. Przygotowaną sałatkę możemy…

Karczek wieprzowy w curry

Składniki:

 

  • 80 dkg pokrojonego w grubą kostkę karczku
  • 2 pokrojone w kostkę cebule
  • 3 rozgniecione w prasce ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka tartego imbiru
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonego chili
  • 1 łyżeczka posiekanej naci pietruszki lub kolendry
  • czerwona pasta curry do smaku
  • ½ szklanki mleczka kokosowego

 

Tosty z jakiem, boczkiem i pieczarkami

Składniki: 4 kromki ulubionego chleba 4 jajka 6 pokrojonych w plastry pieczarek 1 pokrojona w plasterki cebula 4 plastry boczku lub bekonu 2 łyżki bulionu mięsnego Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać odrobinę oleju, dodać boczek, cebulę i pieczarki, chwilę smażyć mieszając, podlać bulionem, dusić powoli aż powstały sos odparuje. Kromki chleba opiec w opiekaczu lub …