Składniki: 1 kg winnych jabłek ½ szkl. białego wytrawnego wina ½ łyżeczki cukru 1 goździk ćwierć łyżeczki cynamonu łyżka masła szczypta soli szczypta cukru Sposób wykonania: Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w ćwiartki po czym rozprażyć je na rozgrzanym maśle, wówczas wrzucić goździk, cynamon oraz cukier. Całość zalać winem i przez chwilę gotować…
Tag: smaczne
Sosy
Szybki sos jogurtowy
by Monika Gołda • • 0 Comments
Składniki:
- 100 ml jogurtu naturalnego laight
- 1 łyżeczka ketchupu pikantnego
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka ziół prowansalskich
Małże
Małże madras
by Paulina Czerska • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżeczka curry w proszku 1 łyżeczka mieszanki przypraw gram masala 1 łyżeczka rozgniecionego czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 700 g małżów morskich 1 łyżeczka ketchupu ¼ szkl. mleka kokosowego ¼ łyżeczki soli koszernej 1/8 łyżeczki pieprzu 1 łyżka soku z cytryny Sposób wykonania: Curry wymieszać z przyprawami, czosnkiem, oliwą z oliwek oraz…
Warzywa
Ostra salsa
by Elżbieta Sak • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. pokrojonych pomidorów 1 łyżka posiekanej papryczki chili ½ szkl. posiekanej czerwonej cebuli 1 łyżka białego octu ¼ szkl. posiekanej kolendry 1 ½ łyżki rozgniecionego czosnku ¼ łyżeczki soli czosnkowej pieprz Sposób wykonania: Wszystkie podane składniki wymieszać ze sobą. Następnie wstawić do lodówki pod przykryciem. Podawać schłodzone.
Dodatki
Pikantna przyprawa do nacierania
by Kamila Łozińska • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżeczki chili w proszku 1 ½ łyżeczki mieszanki różnych przypraw ½ łyżeczki mielonego cynamonu ¼ łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej ½ łyżeczki pieprzu szczypta goździków szczypta granulowanego czosnku 1 łyżeczka aromatyzowanej soli 1 łyżka granulowanej cebuli pieprz Sposób wykonania: Wszystkie podane składniki wrzucić do miseczki i dokładnie ze sobą połączyć.