Składniki: puszka tuńczyka 2 ogórki kiszone 1 pęczek cebulki dymki 15 dkg białego sera 2 łyżki majonezu kilka kropli soku z cytryny pieprz , sól Sposób przyrządzenia: Puszkę tuńczyka osączamy. Ogórki kiszone kroimy w drobniutką kosteczkę. Cebulę kroimy w talarki, ser rozdrabniamy. Wszystkie składniki łączymy z majonezem przyprawiając sokiem z cytryny, pieprzem i solą. Układamy…
Tag: smaczne
Kapusta
Kiszona kapusta
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 5 kg kapusty 5 marchewek 10dkg soli 10 ziaren pieprzu 10 ziaren ziela angielskiego 8 listków laurowych 4 jabłka 2 łyżki kminku Sposób przyrządzenia: Kapustę poszatkować, marchewkę zetrzeć na tarce na grubych oczkach, jabłka umyć pokroić na ćwiartki i usunąć gniazda nasienne .Do miski nakładać kapustę, marchewkę ziele angielskie, pieprz, kminek, liść laurowy sól…
Ciasta
Placek ze śliwkami
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 60 dkg mąki 30 dkg cukru pudru 2 jajka 13 dkg masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia ¼ szkl cukru białka ,5 kg śliwek węgierek 20 dkg zmielonych migdałów 10 dkg zmielonych orzechów 2 białka 1 łyżeczka cynamonu Sposób wykonania: Z Mąki, cukru, proszku do pieczenia, jajek i masła zagnieść ciasto. Wyłożyć nim dno…
Sałatki
Kolorowa sałatka z soczewicy
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg soczewicy zielonej 20 dkg soczewicy czerwonej 2 pomarańcze 2 mandarynki 2 pęczki cebulki-dymki 10 łyżek oliwy z oliwek 4 -5 łyżek posiekanej zielonej pietruszki sok z 1 cytryny sól, pieprz, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Do rondelka wsypać soczewicę, zalać dużą ilością wody i gotować ok 25-30 minut. Po tym czasie kaszę…
Panga
Panga w makowej skorupce
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 8 filetów z pangi 2 jajka 4-5 szklanek maku 2-3 szklanki mąki 2 cytryny-sok olej, sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Filety z pangi rozmrozić, osuszyć na papierowym ręczniku. Doprawić solą i pieprzem, skropić cytryną, odstawić na 15-20 minut. Mak zmiksować w młynku do kawy. Przygotować panierkę. Roztrzepać jajka, w jednej miseczce przygotować mąkę,…