Składniki: 1 kg kiszonej kapusty kilka suszonych grzybów 4 łyżki masła 1 cebula pieprz sól Sposób wykonania; Kapustę kiszoną trochę poszatkować po czym lekko opłukać wodą. Następnie przełożyć ją do garnka i zalać taką ilością wody aby była przykryta. Gotować do miękkości. W miedzy czasie wcześniej namoczone grzyby w wodzie również ugotować do miękkości po…
Tag: smaczne
Listy
Kapusta z grochem i grzybami
by Ewelina Tkacz • • 0 Comments
Składniki: 1 kg kiszonej kapusty kilka suszonych grzybów 1 cebula kminek 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 30 dag łuskanego grochu Sposób wykonania: Groch zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować do miękkości. W między czasie kapustę oraz grzyby również ugotować (osobno). Natomiast cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać mąkę…
Listy
Karp z kawałkiem masła
by Lidia Kożuch • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg karpia 2 jaja 5 łyżek mąki 6 łyżek drobno utartej bułki cytryna 1/2 kostki masła lub margaryny sól, biały pieprz Sposób wykonania: Rybę pokroić na dzwonka, które oprószyć solą, pieprzem oraz skropić sokiem z cytryny. Odstawić na 30 minut w chłodne miejsce. Po tym czasie dzwonka oprószyć mąką i obtoczyć w roztrzepanych…
Listy
Smażony karp Ali
by Alicja Banaś • • 0 Comments
Składniki: 1 karp (1 kg) 1/4 szklanki mąki pszennej sól 5 łyżek oleju 1 łyżka masła plasterki cytryny gałązki natki pietruszki Sposób wykonania: Oczyszczonego karpia pokroić na dzwonka. Dzwonka te obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron aż staną się rumiane. Gdy karp będzie prawie gotowy wrzucić jeszcze kawałek masła. Po…
Listy
Cebulki Anki
by Anka Długołęcka • • 0 Comments
Składniki: 10 średniej wielkości cebul 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka octu winnego 3 łyżki oleju łyżeczka soli 1/3 łyżeczki zmielonego pieprzu czarnego Sposób wykonania: Cebulę pokroić w krążki. Następnie ocet wymieszać z olejem, solą oraz pieprzem. Polać cebulę. Na koniec posypać posiekaną natką pietruszki.