Składniki: podwójna pierś z kurczaka 4 gniazdka makaronu jajecznego nitki 3 średnie marchewki 1 łyżka suszonej bazylii 1 papryczka chili szczypta przyprawy curry mielony pieprz do smaku ½ łyżeczki sosu sojowego 2 litry bulionu warzywnego Sposób przyrządzenia: Marchewkę umyć, obrać i pokroić w słupki. Pierś z kurczaka umyć osuszyć na papierowym ręczniku i pokroić w…
Tag: smaczna
Listy
Zupa z białego chleba Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 6 kromek białego chleba 2 dkg startego żółtego sera 2 duże cebule 1 litr bulionu drobiowego wiórki masła sól, pieprz do smaku ½ szklanki posiekanego szczypiorku Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, pokroić w talarki, udusić na maśle. Kromki chleba przypiec na suchej patelni, rozsmarować po 1 łyżce cebuli, ułożyć w natłuszczonym żaroodpornym naczyniu, posypać startym…
Listy
Zupa z pora, jabłka i ziemniaków Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 2 średnie pory/ białe części / 1 duża marchewka 3 ziemniaki 3 jabłka łyżka masła szczypta startej gałki muszkatołowej szklanka soku jabłkowego szklanka słodkiej śmietany sól, pieprz do smaku pęczek szczypiorku Sposób przyrządzenia: Masło rozpuścić w garnku, dodać pokrojonego w plasterki pora, dusić pod przykryciem 10 minut, dodać pokrojoną w plasterki marchewkę. Ziemniaki i…
Listy
Zupa cytrynowa z ryżem Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 rosołowa porcja z kurczaka 1 marchewka 1 pietruszka 1 por / biała część/ kawałek selera 2 jajka 5 dkg ryżu 2 żółtka 2 cytryny sól natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Do garnka wlać 2 litry wody, dodać umytą, obraną, pokrojoną w kostkę włoszczyznę, szczyptę soli i gotować , aż wywar będzie aromatyczny, przecedzić, dodać …
Listy
Zupa jarzynowa na ostro z pieprzem cayenne- Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka mrożonego bobu ½ kg pomidorów 1 duża cebula 1 marchewka 1 duży ziemniak 1 mała cukinia ½ szklanki mrożonego groszku 2 łyżki oliwy z oliwek ¼ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki białego pieprzu ¼ łyżeczki pieprzu cayenne 6 ziarenek kolendry sól łyżeczka koncentratu pomidorowego Sposób przyrządzenia: Ziemniaki, marchewkę, cukinię umyć, obrać i pokroić…