Składniki: 4-5 szt. niesolonych śledzi 1 łyżeczka soku cytrynowego przyprawowego 17 dag mąki 2 jajka 1 łyżka oleju 4-5 łyżek śmietany 1/2 łyżeczki od kawy proszku do pieczenia tłuszcz do smażenia Sposób przyrządzenia: Śledzie nie solone sprawić, zdjąć filety oddzielając staranie od ości. Czyste filety lekko osolić, oprószyć pieprzem, skropić przyprawami i sokiem z cytryny.…
Tag: śledzie
Zakąski
Śledź w sosie curry
by Wioletta Luter • • 0 Comments
Składniki: 4 łyżki majonezu dekoracyjnego 50 dag filetów śledziowych 1 łyżeczka musztardy 100 ml. śmietany 1 łyżeczka curry 2 łyżeczki rodzynek 2 łyżeczki octu Sposób przyrządzenia: Śledzie marynować w wodzie z dodatkiem octu około 50 min. Następnie pokroić w paski. Rodzynki namoczyć, odcedzić. Majonez połączyć ze śmietaną i musztardą, dodać rodzynki i przyprawę curry, śledzie…
Zakąski
Mozaika śledziowa
by Milena Białek • • 0 Comments
Składniki: 3 płaty fileta śledziowego maties z zalewy solowej 2 płaty fileta śledziowego a`la łosoś z zalewy olejowej 1 czerwona cebula 1 gruszka 1 świeży ogórek i szczypior oliwa Zioła prowansalskie, lubczyk, bazylia Świeżo zmielony pieprz Sposób przyrządzenia: Płaty śledziowe maties moczyć 2 h w mleku, a następnie pokroić je w dość szerokie paski. Płaty…
Zakąski
Śledzie w sosie curry.
by Wioletta Luter • • 0 Comments
Składniki: 4 łyżki majonezu dekoracyjnego 1/2 kg filetów śledziowych 1 łyżeczka musztardy 100 ml. Śmietany 1 łyżeczka curry 2 łyżeczki rodzynek ( nie koniecznie) Sposób przyrządzenia: Śledzie namoczyć w wodzie z dodatkiem octu ok. 50 min. Pokroić w paski. Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie i odcedzić. Majonez połączyć ze śmietaną i musztardą. dodać rodzynki i…
Zakąski
Kanapka ze śledziem ala kanclerz Bismarck
by Gabrysia • • 0 Comments
Składniki: 4 filety śledziowe ala Bismarck kliknij miękkie masło młode jędrne rzodkiewki 4 kromki razowego chleba gałązki koperku Sposób wykonania: Chleb posmarować masłem, obłożyć plastrami rzodkiewki. Filety śledziowe zwinąć w rulon wkładając w środek gałązkę kopru. Filet ułożyć na kromce chleba z rzodkiewką, przypiąć wykałaczką. Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta. Gabrysia…