Składniki: 250 g solonych grzybów 200 g filetów śledziowych 3 cebule 2 łyżki oleju sól pieprz szczypiorek Sposób wykonania: ½ grzybów, cebulę oraz śledzie zemleć w maszynce. Następnie resztę grzybów posiekać i dodać do masy. Skropić olejem, przemieszać. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem.
Tag: śledzie
Śledzie
Śledzie w białym winie
by Anna Owczarek • • 0 Comments
Składniki: 50 dag śledzi 200 ml wody 2-3 goździki 1 listek laurowy 3-4 ziarenka ziela angielskiego 3-4 ziarenka pieprzu szczypta cukru 200 ml wytrawnego białego wina 5 dag rodzynek 3 cebule natka pietruszki Sposób wykonania: Śledzie zalać wodą i odstawić aby namokły po czym pokroić je na kawałki. W między czasie wodę z dodatkiem przypraw…
Ryby
Śledziowa układanka
by Jola Pawlak • • 0 Comments
Składniki: 350 g filetów śledziowych 2 cebule 4 jajka ugotowane na twardo 4 ugotowane ziemniaki 2 ugotowane marchewki 3 ugotowane buraki 2/3 szkl. majonezu Sposób wykonania: Śledzie pokroić na małe kawałeczki. Następnie jajka i cebule posiekać. Warzywa zetrzeć na tarce. Układać w półmisku na przemian cebulę, śledzie, ziemianki, jajka, marchewki i buraki aż do skończenia…
Śledzie
Expresowe śledzie
by Goplana • • 0 Comments
Składniki
- 1 kg świeżych śledzi (zielonych)
- 1/2 szklanki octu
- 1/2 szklanki oleju
- 1 szklanka wody
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka soli
- 3 średnie cebule (pokrojone w krążki)
- 4 łyżki ketchupu pikantnego
- ziele angielskie
- liść laurowy
Sałatki
Sałatka śledziowa po prowansalsku
by albertos • • 0 Comments
Składniki: śledzie w oleju 30 dag rodzynki 1 opakowanie oliwa 100 ml cynamon 1 łyżka ziele angielskie zmielone 1 łyżka pieprz mielony 1 łyżka Sposób przyrządzenia: Śledzie należy odsączyć z oleju, następnie pokroić w kostkę. Rodzynki po umyciu należy odsączyć i namoczyć w bardzo ciepłej wodzie. Po napęcznieniu odsączyć. W salaterce należy układać na przemian…