Składniki: 25 dag filetów śledziowych a la matias, 2 plastry bekonu 2 średnie jabłka, 15 dag groszku konserwowego, 15 dag ananasów w plastrach ( z puszki ), 6 łyżek majonezu, 100 ml śmietany kremówki, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, 2 łyżki musztardy, pieprz, cukier 1/4 strąka czerwonej papryki do dekoracji. Sposób przyrządzenia: Jabłka obrać i…
Tag: śledź
Zakąski
Śledź po łowicku
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 5-6 płatów śledzi 1 duża cebula 1 pietruszka 2 marchewki 2 kiszone ogórki majonez Sposób przygotowania Śledzie wymoczyć. Skropić octem i odstawić na dwie godziny. Cebulę pokroić w kostkę. Surową marchew i pietruszkę zetrzeć na tarce jarzynowej, wrzucić na oliwę i dusić do miękkości. Wystudzić. Dodać ze 2 kiszone ogórki pokrojone w kostkę i…
Śledzie
Śledzie w owsiance
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • śledzie do smażenia • sól • pieprz • mąka • 1 jajko • płatki owsiane • olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Oczyszczone, rozcinamy wzdłuż brzucha i usuwamy kręgosłup i ości, solimy i pieprzymy. Roztrzepujemy jajko, ryby obtaczamy w mące, następnie w jaku i w płatkach owsianych, smażymy na oleju na złoty kolor.
Zakąski
Śledzie cygańskie w/g pana Rysia
by klaufa • • 0 Comments
Składniki i sposób wykonania: 1/2 kg śledzi moczymy w mleku,płuczemy,osuszamy,kroimy w kosteczkę.2-3 cebule też w kosteczkę,15-20 dag korniszonów w zapałkę,2-3 ząbki czosnku przeciskamy przez praskę.Natkę pietruszki siekamy. Mieszamy 50 g oleju z 1 średnim słoiczkiem ketczupu łagodnego i małym słoiczkiem pikantnego,oraz 1 łyżeczką musztardy.Łączymy wszystko razem,odstawiamy na min.1 godzinę do przegryzienia.
Zakąski
Śledź „pod pierzynką”
by Agastaga • • 0 Comments
Składniki: 25 dag solonych płatów śledziowych 3 średnie ziemniaki 1-2 cebule 2-3 marchewki 3 jajka średni słoik majonezu ewentualnie 1 jogurt (200ml) naturalny 25 dag żółtego sera zielona pietruszka Sposób przyrządzenia: Ziemniaki, marchew ugotować w mundurkach, jajka ugotować na twardo. Śledzie lekko odmoczyć i pokroić w kostkę. Układać warstwami od dołu: 3 ugotowane ziemniaki starte…