Składniki: pęczek botwinki ½ szkl śmietany 4 jajka ugotowane na twardo łyżka mąki sok z cytryny 3 kostki rosołowe 15 dag słoniny koper szczypior sól cukier Sposób wykonania: Botwinę dokładnie umyć pod bieżącą wodą po czym ja pokroić i wrzucić do garnka. Zalać ją woda i dodać jeszcze kostki rosołowe oraz sok z cytryny. Całość…
Tag: skwarki
Listy
Kluseczki ze skwarkami
by Ewa Kurach • • 0 Comments
Składniki
- 4 szklanki mąki
- 4 szklanki mleka
- 30 dkg masła
- sól
- 25 dkg żółtego startego sera Gouda
- 4 jajka
- 15 dkg wędzonego boczku
- 2 cebule
Ziemniaki
Babka ziemniaczana ze skwarkami
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1.5 kg ziemniaków 35 dkg boczku wędzonego 1,5 szklanki mąki 3 jajka olej, sól, pieprz do smaku bułka tarta do foremki Sposób przyrządzenia: Ziemniaki zetrzeć na tarce o małych oczkach, odcedzić na sicie. Do tak przygotowanej masy dodać jajka, mąkę, sól i pieprz do smaku. Na patelni zrumienić pokrojony w kostkę boczek, wszystko dokładnie…
Ciastka
Ciastka ze skwarek
by Karol Siekierski • • 0 Comments
Składniki: 30 dag mąki pszennej 2 jajka 10 dag skwarek 10 dag cukru szczypta cynamonu cukier puder Sposób wykonania: Skwarki zmielić po czym dodać je do mąki razem z cukrem, jajkami i cynamonem. Całość dokładnie zagnieść po czym wstawić do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkować i wyciąć z niego ciasteczka. Wstawić…
Cielęcina
Pieczeń cielęca ze skwarkami
by Teresa Górnicka • • 0 Comments
Składniki: 1 kg cielęciny 30 dag słoniny kilka łyżek masła ulubiona przyprawa warzywna sól pieprz Sposób wykonania: Mięso natrzeć solą, pieprzem, olejem oraz przyprawą warzywną. Następnie zrobić otwory nożem i powkładać w nie kawałki słoniny. Zawinąć całość w rulon i zaszyć. Przełożyć mięso do brytfanny z rozgrzanym tłuszczem. Wstawić do piekarnika pod przykryciem i piec…