Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki

Ciasto Aliny

Składniki: 50 g mąki 100 g fig, daktyli i rodzynek 100 g cukru pudru 50 g suszonych moreli, migdałów i skórki pomarańczowej 4 jajka wafel tortowy prostokątny lukier Sposób wykonania: Figi, daktyle i morele pokroić na mniejsze kawałki, rodzynki sparzyć wrzątkiem a migdały i skórkę posiekać. Następnie żółtka utrzeć razem z cukrem pudrem po czym…

Pomarańczowy napój z bąbelkami

Składniki: 500 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy 400 ml wina musującego ( półsłodkie lub wytrawnego ) 5 łyżek likieru pomarańczowego 4 łyżki cukru 1 łyżeczka skórki otartej z limonki sok z 1 limonki Sposób wykonania: Sok pomarańczowy wymieszać z sokiem i skórką z limonki oraz cukrem. Postawić na małym ogniu i podgrzać cały czas…

Mus czekoladowo-rumowy

Składniki: 200 g mlecznej czekolady ( 2 tabliczki ) 400 g śmietany kremówki 3 łyżki cukru waniliowego 1 łyżka rumu kawałki czekolady do dekoracji ( najlepiej gorzkiej ) Sposób wykonania: Czekoladę roztopić nad parą. Następnie śmietanę ubić z cukrem na sztywną pianę , wówczas stopniowo dodawać czekoladę, delikatnie połączyć. Na sam koniec dodać rum. Powstała…

Śliwki z boczkiem w sosie pomidorowym

Składniki: 40 dag dużych śliwek suszonych bez pestek 20 dag wędzonego boczku lub suszonej szynki 200 ml gęstego sosu pomidorowego 1 cebula 2 czerwone papryki 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka słodkiej papryki chili pieprz sól Sposób wykonania: Posiekaną cebule i czosnek zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać pokrojoną w kostkę paprykę i…