Składniki: 8 filetów sardynek 1 bulwa fenkułu 2 ząbki czosnku ½ czerwonej papryczki chili 4 łyżki oliwy z oliwek 350 g makaronu linguine sól starta skórka z 1 cytryny 1 łyżka soku cytrynowego 2 łyżki orzeszków piniowych natka pietruszki pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie udusić posiekany czosnek i papryczkę chili po czym dodać fenkuł…
Tag: składniki
Listy
Makaron z filetami halibuta
by Sylwia Kwarciak • • 0 Comments
Składniki:
- 100 g orzeszków piniowych
- 130 ml oliwy z oliwek
- 3 żabki czosnku
- 50 g listków bazylii
- 50 g startego parmezanu
- sól
- pieprz
- 400 g spaghetti
- 250 g pomidorów
- 400 g filetów halibuta
Listy
Dressing imbirowy
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki octu ryżowego 2 łyżki dashi 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki soku imbirowego ½ łyżeczki cukru 1 łyżka posiekanej szalotki Sposób wykonania: Ocet ryżowy wymieszać z sosem sojowy, sokiem imbirowym, dashi oraz cukrem. Dressing idealny do różnego rodzaju makaronu.
Listy
Pstrąg smażony, z aromatycznym sosem podany
by Monika Dobrosz • • 0 Comments
Składniki: 1 kg sprawionych pstrągów 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki oliwy sól, pieprz Sos: 2 łyżki koniaku 2 szklanki białego wina 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 cebula 2 ząbki czosnku goździki i tarta gałka muszkatołowa do smaku sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Ryby dokładnie umyć, osuszyć, przyprawić solą i pieprzem,…
Listy
Pstrąg z wody z kiszonym ogórkiem
by Monika Dobrosz • • 0 Comments
Składniki: 1 kg niedużych sprawionych pstrągów 4 szklanki wody 1,5 szklanki czerwonego wina warzywa jak do rosołu sól, pieprz kiszone ogórki Sposób przyrządzenia: Pstrąga dokładnie umyć, zwłaszcza jamę brzuszną, osuszyć, przyprawić solą i pieprzem, odstawić na 60 minut. W międzyczasie przygotować wywar. Wodę i wino doprowadzić do wrzenia, dodać obrane warzywa i przyprawy, powoli gotować…