Skład: 250 g ananasa w kostkach z puszki 100 g pieczarek talerz ugotowanych szparagów pół gotowanego kurczaka (ok. pół kg) 2 jajka 150 g. majonezu pomidor natka sól, pieprz Sposób wykonania: Mięso kurczaka bez skorki pokroić w małe kostki, można użyć resztki, niekoniecznie pierś. Szparagi pokroić w 2-3 cm. kawałki, pieczarki b. świeże(opłukać kapelusze…
Tag: składniki
Sałatki
Pomarańcze nadziewane sałatką
by A. • • 0 Comments
Skład: 4 duże pomarańcze 200 g. pieczonego kurczaka (pierś) łyżka siekanej natki łyżka szczypiorku majonez sok cytrynowy biały pieprz sól, cukier Sposób wykonania: Pomarańcze wyszorować, sparzyć, ściąć czapeczki (1/4 lub 1/3 od góry), wyjąć owoc nie uszkadzając skorki. Pomarańcz i mięso pokroić w niewielka kostkę, wymieszać z majonezem, natka i szczypiorkiem. Doprawić sokiem…
Kalafior
Kalafior stifado
by marek • • 1 Comment
Skład: 1 kalafior zielona cebulka /ok. 1/2 kg/ 1 pęczek koperku przecier pomidorowy olej z oliwek sól, pieprz ocet winny Sposób przyrządzenia: Umyty i podzielony na kawałki kalafior podsmażamy lekko na niewielkiej ilości oleju /ok. pół szklanki/. Następnie dodajemy posiekaną cebulkę i koper, 3 łyżki przecieru pomidorowego /albo 200 gr. soku pomidorowego/, sól i pieprz…
Sernik
Sernik wiedeński bez spodu
by A. • • 7 komentarzy
-300x220.jpg)
Skład:
- 1/2kg. dobrego deserowego twarogu
- czubata łyżka maki ziemniaczanej
- 3/4 lub 2/3 szklanki cukru
- 1/2 kostki masła (12,5dkg)
- 4 jajka
- olejek migdałowy (kto lubi) albo waniliowy do wyboru
- skórka pomarańczowa (smażona)
- skórka otarta z cytryny
- rodzynki
- migdały
- tłuszcz i bulka do formy
.jpg)
Sałatki
Sałatka winogronowa
by A. • • 1 Comment
Skład: 1/4kg winogron 12 oliwek 125 g gotowanego ozorka wolowego talerz kiełbasy szynkowej średnia cebula 8 łyżek winnego octu 6 łyżek oliwy słonecznikowej lub z oliwek pół łyżeczki musztardy tarta gałka muszkatołowa sol, pieprz, cukier. Sposób wykonania: Ozor i kiełbasę pokroić w drobna kostkę. Winogrona umyć, oliwki przeciąć i pozbawić pestek. Cebule pokroić najdrobniej,…