Składniki: – Wołowina pieczeniowa – Boczek wędzony lub inna wędzonka – Ogórek kiszony – Żółty ser – Mąka kartoflana – Śmietana Przyprawy: – Pieprz zielony cały – Pieprz ziołowy – Sól – Kostka rosołowa Wykonanie: Prace zaczynamy od zalania gorącą wodą zielonego pieprzu. Zalany pieprz nakrywamy spodeczkiem i odstawiamy na bok. Umytą i osuszoną wołowinę…
Tag: składniki
Wegetariańskie
Kiełki dobre na wszystko.
by marek • • 7 komentarzy
Wyszperane w internecie. Roślina, jak każda dobra matka, stara się swemu potomstwu przekazać wszystko, co najlepsze. Dlatego w kiełkach znajdują się substancje najważniejsze i najbardziej wartościowe, niezbędne do rozpoczęcia nowego życia. Owe "zadatki" przesądzają o tym, że kiełki są bezcenne dla naszego zdrowia. Do niedawna były kojarzone z kuchnią Dalekiego Wschodu. Na szczęście białawe, półprzezroczyste…
Makarony
Penne z cykorią.
by Gałucha • • 0 Comments
Skład: 35dkg dowolnego makaronu rurki 10dkg orzechów włoskich 1 ząbek czosnku świeża bazylia-pęczek 1/2 pęczka natki 5dkg parmezanu 100ml oliwy 2 cykorie sól, pieprz 8dkg cukru 1/2 szklanki bulionu Sposób przygotowania: Makaron ugotować. Orzechy i bazylię posiekać. Czosnek zgnieść. Parmezan zetrzeć na tarce. Bazylię, parmezan i orzechy zmiksować dolewając powoli prawie całą oliwę. Doprawić solą…
Biwak
Dzika kaczka w czerwonej kapuście.
by marek • • 1 Comment
Składniki: 1 Krzyżówka (dzika kaczka) lub 2 Cyranki (też dzikie kaczki) lub 1 Cietrzew lub 2 Kuropatwy 1 kg czerwonej kapusty 8 dag tłuszczu 5 dag cebuli 2 dag mąki 250 ml wody Ocet (najlepiej z czerwonego wina) Kieliszek czerwonego wina Kilka ziaren jałowca Sól Cukier Przygotowanie: Po wypatroszeniu nie oprawiamy dalej ptaka tylko wieszamy…
Spaghetti
Spaghetti z tuńczykiem.
by Vjesja • • 1 Comment
Skladniki: 400g spaghetti 1 cebula 1 czerwona papryka 4 łodygi zielonego selera 2 łyżki oleju 2 puszki tuńczyka ( 2x185g ) puszka pomidorów (375g ) sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ugotować spaghetti w małej ilości osolonej wody. Pokroić cebulkę, paprykę i seler. Smażyć ok.5 min. na oleju. Dorzucić odcedzonego tuńczyka i pomidory. Jeszcze ok. 5 min…