Składniki: 50 dag winnych jabłek 4 łyżki cukru 1 łyżka soku z cytryny 1,5 kg łopatki wieprzowej vegeta lub sól kilka gożdzików pieprz 1/4 laski cynamonu Wykonanie: Jabłka obrać ze skórki, poćwiartować, wykroić gniazda nasienne, miąższ pokroić w mniejsze kawałki. Następnie jabłka włożyć do garnka, wlać filiżankę wody, następnie dodać cukier, cynamon i sok z…
Tag: składniki
Ciasta
Szwedzki jabłecznik
by rendus • • 1 Comment
-300x166.jpg)
Składniki:
• 1,5 kg jabłek
• 1,5 szklanki bułki tartej
• 1 szklanka cukru,
• 1 op cukru waniliowego
• 1/3 kostki masła
• cynamon,
• rodzynki
.jpg)
Przetwory domowe
Pikantne gruszki
by rendus • • 0 Comments
Składniki: 1 kg dojrzałych, twardych gruszek 0,5 litra czerwonego wytrawnego wina 1 cytryna 5 szklanek czerwonego octu winnego 1 szklanka cukru 25 dag miodu ziarna czarnego pieprzu gożdziki ziele angielskie cynamon liście laurowe Wykonanie: Gruszki obrać, włożyć do zimnej wody zmieszanej z sokiem z cytryny. Do naczynia wlać ocet i wino, włożyć cukier, miód i…
Wołowina
Faszerowane steki
by rendus • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mrożonego szpinaku 4 cienkie steki sól, pieprz 1 ząbek czosnku 4 plastry sera gouda 3 łyżki tłuszczu do smażenia gałka muszkatołowa 2 pomidory Wykonanie: Szpinak rozmrozić, mięso dokładnie umyć i osuszyć, a następnie każdy stek przeciąć wzdłuż w połowie grubości ( nie do końca!) i rozłożyć. Doprawić mięso solą pieprzem, natrzeć roztartym…
Wołowina
Pieczeń faszerowana jajecznicą
by rendus • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg rostbefu • 10 dag baleronu • 5 jajek • 10 dag słoniny • 2 cebule • 3 łyżki oleju • 1 łyżeczka oregano • ½ łyżeczki pieprzu ziołowego • ¼ łyżeczki mielonego białego pieprzu • sól Wykonanie: Mięso umyć, osączyć i przeciąć wzdłuż włókien (nie do końca) tak aby powstał duży…