Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki

Prowansalskie grzanki serowe

Składniki: majonez 1 łyżeczka przecieru pomidorowego 1 łyżeczka ostrej musztardy 5 dag żółtego sera (tartego) 2 ząbki czosnku szczypta pieprzu cayenne bułka bagietka Sposób przyrządzenia: Majonez,przecier pomidorowy,musztardę i ser włożyć do miski.Obrany czosnek rozgnieść w prasce.Wszystkie składniki razem wymieszać.Masę utrzeć na krem,przyprawić na ostro musztardą z dodatkiem pieprzu cayenne.Bagietkę pokroić w cienkie kromki i posmarować…

Kapusta egzotyczna.

Składniki 1 łyżka vegetty olej, 3 łyżki kapusta młoda , 1 główka ananasy, 1 puszka sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Pokroić drobno kapustę jak na surówkę, dodać pokrojonego w kostkę ananasa. Wymieszać z sosem. Sos: połowę soku z puszki po ananasach wymieszać z łyżką vegetty, pieprzem, solą i olejem. Polecam do ryby.

Salceson z grzybów

Składniki: 20 dag świeżych grzybów, 2 cebule, 5 jaj gotowanych na twardo, 2 jaja surowe, 10 dag boczku, 1/2 łyżki oleju, 1/2 łyżki kminku, pieprz, sól Sposób przyrządzenia: Grzyby gotować w posolonej wodzie ok. 10 min, grzyby, cebulę posiekaną i podsmażoną, jajka na twardo i resztę składników wymieszać bardzo dokładnie, dodać boczek drobno pokrojony, uformować…

Warzywa w piwnym cieście

Składniki: 13 dag mąki pszennej, 2 jajka, 1/8 l jasnego piwa, sól i pieprz do smaku, 20 dag młodej cukini, 25 dag brokułów, 10 dag młodej marchewki, 12 niedużych pieczarek, 1 średnia cebula, Kilka zielonych gałązek pietruszki i melisy, sól i świeżo zmielony biały pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Jajka rozbić, oddzielić białka od żółtek.…