Składniki: • 20 dag filteta z pstrąga • 1/2 szklanki zimnej śmietany • 1 jajko • sól • pieprz • masło • posiekany zielony koperek Sposób przyrządzenia: Pstrąga posiekać, wymieszać z jajkiem, przyprawić solą i pieprzem. Wstawić do lodówki. Pomieszać z zimną śmietaną i 1 czubatą łyżką masła, zmiksować. Formować kuleczki i gotować we wrzącej…
Tag: składniki
Kabaczki
Kabaczki z pieczarkami
by Mudzia • • 2 komentarze
Składniki: • 60 dag kabaczka • 20 dag pieczarek • 1 cebula • łyżka tłuszczu • 2-3 pomidory • natka pietruszki • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Kabaczek obrać i wydrążyć. Pokroić w koskę. Cebulę obrać i pokroić w paski. Pieczarki oczyścić i też pokroić w paseczki. Na patelni rozgrzać tłuszcz, obsmażyć na nim cebulę…
Makarony
Makaron z kapustą i pieczarkami
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 25-20 dag makaronu • 35 dag kwaszonej kapusty • 15 dag pieczarek • 2 jajka • 1 cebula • starty żółty ser • smalec • sól • bułka tarta • pieprz Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować w osolonej wodzie i odcedzić. Kapustę ugotować z mała ilością tłuszczu, odparować, odcedzić i posiekać. Cebulę i pieczarki…
Wołowina
Wołowina po francusku
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 75 dag wołowiny, 40 dag marchewki, 25 dag cebuli, 25 dag pieczarek, 15 dag przerośniętego wędzonego boczku, 6 łyżek oleju, 250 ml czerwonego wytrawnego wina, 250 ml rosołu (może być z kostki), 2 listki laurowe, 1/2 łyżeczki suszonego tymianku, cukier, sól i pieprz. Sposób przyrządzenia: Mięso i boczek pokroić w paski. Marchew pokroić w…
Wieprzowina
Stek wieprzowy a la Radziwiłł
by Bahus • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dag szynki wieprzowej,
- tłuszcz do smażenia,
- 2 dag mąki
- 5 dag ketchupu,
- 5 dag rodzynków,
- 8 dag szynki,
- 30 dag pomidorów,
- 100 ml białego wytrawnego wina,
- sól, pieprz do smaku.
