Składniki:
- ok. 1/2 kg startej cukini
- ok. 1/2 kg startych ziemniaków
- 2 duże jaja
- 1 spora cebula
- ew. 1 spora marchewka
- ok. 1 szkl mąki pszennej
- sól, pieprz do smaku
Wegetariańskie
Placki cukiniowo ziemniaczane
by Bahus • • 1 Comment
Tag: składniki
Zakąski
Śledzie z porem w marynacie
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 500 g dużych ugotowanych ziemniaków, 4-5 cienkich młodych porów, 4 marynowane filety ze śledzia, 250 ml octu z białego wina, sok z 1 cytryny, 1 łyżeczka ziaren gorczycy, pieprz, 1 pęczek koperku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki przekroić na pól. Pory oczyścić, opłukać, osuszyć i pokroić ukośnie na kawałki dł.2 cm, Śledzie pokroić w paski szer…
Spaghetti
Spaghetti z sosem genueńskim
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 40 dag spaghetti, garść listków bazylii, 5 ząbków czosnku, 4 łyżki drobno posiekanych orzechów włoskich, 8 dag tartego ostrego sera owczego, 1/2 szklanki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka masła, sól. Sposób przyrządzenia: Listki bazylii umyć, osuszyć i posiekać bardzo drobno z czosnkiem i solą, która wpływa na utrzymanie świeżego, zielonego koloru. Przełożyć do moździerza,…
Wegetariańskie
Gołąbki z ziemniakami
by Bahus • • 2 komentarze
Składniki: 150 dag kapusty białej, 100 dag ziemniaków, 1 jajko, 8 dag cebuli, 2 dag tłuszczu, sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kapustę sparzyć wrzątkiem. W ostudzone liście nakładać farsz przygotowany w sposób następujący: ziemniaki zetrzeć na drobnej tarce, osączyć na sicie. Przesmażyć na tłuszczu cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Do ziemniaków dodać cebulę, jajko, sól, pieprz…
Inne wypieki
Gofry z syropem klonowym
by Bahus • • 1 Comment
Składniki:
- 120 g mąki
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 łyżeczki cukru
- 2 jajka
- 3 łyżki masła
- po 1/2 filiżanki mleka i śmietanki
- 1-2 filiżanki syropu klonowego
- owoce
