Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki

Szaszłyk z polędwiczek wieprzowych

Składniki: 60dag polędwiczek wieprzowych, 20dag boczku wędzonego, 2 średnie cebule, 1 opakowanie marynaty do mięs, 8 łyżek oleju słonecznikowego; Sposób przyrządzenia: Umyć polędwiczki, pokroić na plastry ok. 1 cm grubości. Wymieszać marynatę z olejem, zalać pokrojone polędwiczki, marynować w chłodnym miejscu 8 godzin. Pokroić cebulę i boczek na plastry. Nabijać na przemian mięso, boczek, cebulę…

Tagliatelle z sosem mascarpone

Składniki: 40 dag makaronu tagliatelle, 25 dag sera mascarpone, 3 łyżki śmietany, 25 dag krewetek (mogą być mrożone), ! łyżeczka soku z cytryny, 1 żółtko, 4 łyżeczki kulek różowego pieprzy, sól i pieprz. Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować al dente w dużej ilości lekko osolonej wody. Odcedzić. W rondlu wymieszać mascarpone ze śmietaną, na gładką masę.…

Ziemniaki nadziewane serem

Składniki: • 8 dużych ziemniaków • 20 dag sera białego • 4 dag cebuli • 4 dag tłuszczu • sól, pieprz • 1 dag tartej bułki Sposób przyrządzenia: Ugotować w łupinach duże ziemniaki. Przygotować ser. Zemleć w maszynce, ewentualnie utrzeć, usmażyć cebulę i dodać do sera. Przyprawić solą i pieprzem. Ziemniaki obrać z łupin, przekroić…

Warzywa z jogurtem

Składniki: • 2 bakłażany • 1/2 czerwonej papryki • 1/2 zielonej papryki • 1/2 żółtej papryki • 4 pomidory • 1 cebula • 10 dag groszku świeżego lub mrożonego • 1 szklanka jogurtu naturalnego • 3 łyżki oleju • 2 łyżki szczypiorku • 2 jajka ugotowane na twardo • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Bakłażany umyć,…