Składniki: 2 duże cebule 2 duże marchewki 2 papryczki chili Zalewa: 6 ząbków czosnku 1 szklanka octu winnego przyprawy do marynaty wg upodobań ½ łyżeczki soli 1 łyżka cukru 2 listki laurowe Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki marynaty obrać, pokroić wg upodobań. W rondlu doprowadzić do wrzenia 1 szklankę wody, dodać wszystkie składniki zalewy, gotować przez…
Tag: składniki
Wegetariańskie
Ziemniaki z sezamem
by agap • • 0 Comments
Składniki: 8-10 ziemniaków 2 jajka 2 łyżki masła roślinnego 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki bułki tartej 4 łyżki sezamu sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki ugotować w łupinach, ostudzić , obrać, posypać solą i pieprzem. Panierować w mące, roztrzepanych jajkach i bułce tartej wymieszanej z sezamem. masło roztopić w brytfance, ułożyć ziemniaki i wstawić do…
Sałatki
Sałatka z ziemniakami agip
by agap • • 0 Comments
Składniki: 75 dag ziemniaków 25 dag wędzonej szynki 2 jajka ugotowane na twardo 3 ogórki konserwowe 1 szczypiorek 1 majonez 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka ostrej musztardy 2 łyżki posiekanego koperku Sos francuski: 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy 1 łyżka octu winnego 1/2 łyżeczki ostrej musztardy 1 łyżeczka płynnego miodu sól, pieprz…
Przetwory domowe
Marynowany czosnek agip
by agap • • 0 Comments
Składniki: 6 główek czosnku (nie chińskiego) 100 ml octu 10% cukier, sól, ziele angielskie, pieprz ziarnisty, liść laurowy Sposób przyrządzenia: Czosnek sparzyć i osuszyć. Zagotować ocet zmieszany z 200 ml wody wraz ze szczyptą soli i cukru. Dodać po kilka ziaren ziela, pieprzu oraz pokruszony liść laurowy. Ułożyć w słoiku i zalać gorącą marynatą.
Przetwory domowe
Winogrona w rumie
by agap • • 0 Comments
Składniki: 1 kg dużych słodkich winogron 1l rumu 1/2 kg cukru pudry Sposób przyrządzenia: Winogrona pozbawić szypułek, opłukać i osączyć. Ułożyć w dużym słoju, przesypując cukrem pudrem. zalać rumem i szczelnie zamknąć. Odstawić w ciemne i suche miejsce. Po miesiącu winogrona są gotowe do spożycia.