Składniki: 1,5kg dorsza mleko sól, pieprz oliwa Sposób przyrządzenia: Około 1,5 kg filetów z dorsza moczymy w mleku, wyjmujemy, układamy na grubej bibule-niech ociekną. gdy będą prawie suche posypujemy lekko solą, pieprzem, obtaczamy mąką i smażymy na złoty kolor na oliwie. Gdy ostygną układamy w kamiennym garnku. Zalewa: Do garnka wlewamy pół szklanki octu, szklankę…
Tag: składniki
Ciasta
Marcepan-pychota
by Elzbieta Urbanek • • 2 komentarze
Składniki: Masa serowa: 15 dag Marg 80 dag twarogu 6 jaj 1 1/2 szklanki cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa makowa: 4 jajka 25 dag maku 4 łyżki maki 25 dag cukru 6 dag margaryny 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia aromat migdałowy. Sposób przyrządzenia: Ser zmielić, utrzeć żółtka…
Sernik
Sernik świąteczny z owocami
by Agap • • 0 Comments
Składniki: 2 litry mleka 1 szklanka cukru 6 jaj 2/3 szklanki śmietany 18% 1 łyżeczka kwasku cytrynowego 1 galaretka w proszku owoce świeże lub konserwowane Sposób przyrządzenia: Mleko gotujemy z 1szklanką cukru. Jajka, śmietanę, kwasek cytrynowy mieszamy i powoli, cały czas mieszając dolewamy do gotującego się mleka Kiedy to wszystko nam się trochę pogotuje, odcedzamy,…
Ciastka
Pierniczki swiąteczne
by Agap • • 0 Comments
Składniki: 2 szklanki mąki 2/3 szklanki cukru 2 łyżki miodu 1 łyżeczka sody oczyszczonej przyprawa do piernika 3 łyżki masła 2 jajka Sposób przyrządzenia: Masło z miodem i cukrem rozgrzać w garnku, aby był płynny – mąkę, sodę, przyprawę do piernika, 1 jajko i żółtko wymieszać w misce i dolewać rozgrzany miód z masłem i…
Makowiec
Zawijańce makowe
by Agap • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 kg mąki białej
- 1 kostka margaryny
- 5 jaj
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 10 dkg drożdży świeżych
- skórka otarta z cytryny
- 2 szczypty soli
- 1 cukier waniliowy
- 1 – 1,20 kg maku
- 50 dkg cukru kryształu
- 8 całych jaj
- 8 kopiatych łyżek kakao
- 8 łyżek płynnego miodu
- skórka otarta z cytryny
- olejek migdałowy
Sposób przyrządzenia:
Drożdże rozpuścić w śmietanie. Wszystkie składniki zagnieść ciasto z rozpuszczoną i jeszcze ciepłą margaryną. Niech ono sobie leżakuje 24 godziny w lodówce lub innym zimnym miejscu.
