Składniki:
- 2 litry mleka
- 1 szklanka cukru
- 6 jaj
- 2/3 szklanki śmietany 18%
- 1 łyżeczka kwasku cytrynowego
- 1 galaretka w proszku
- owoce świeże lub konserwowane
Sposób przyrządzenia:
Mleko gotujemy z 1szklanką cukru. Jajka, śmietanę, kwasek cytrynowy mieszamy i powoli, cały czas mieszając dolewamy do gotującego się mleka Kiedy to wszystko nam się trochę pogotuje, odcedzamy, bo zrobi się z tego taki twarożek. Wystygnięty twarożek zmiksować z jedną margaryną. Herbatniki rozkładamy na blaszkę, na herbatniki kładziemy masę jajeczną, na masie owoce jakie mamy i zalewamy galaretką. Smacznego!
Przepis została nadesłany na konkurs “Święta z Makłowiczem” przez Agap