Składniki: 4-5 sztuk bakłażanów oliwa z oliwek do smażenia sól i pieprz 8 ząbków czosnku ocet balsamiczny pęczek koperku. Sposób przyrządzenia: Bakłażany myjemy i kroimy na dość grube krążki (1-1.5cm)solimy z dwóch stron i odkładamy na 15min aż puszczą sok. Spłukujemy goryczkę i wycieramy ręczniczkiem. Smażymy na gorącej oliwie z dwóch stron po ok.3-4 min.…
Tag: składniki
Jajka
Jajka w koszulkach
by Daga • • 1 Comment
Składniki: jajka ocet dodatki wg uznania Sposób przyrządzenia: Do wykonania tej potrawy są niezbędne bardzo świeże jaja gdyż tylko takie mają białka na tyle zwarte że po przyrządzeniu danie będzie estetycznie wyglądać i wyśmienicie smakować. Jajka kolejno wybijamy do filiżanki tak aby żółtko nie rozlało się , a następnie delikatnie przelewamy do rondla w którym…
Jajka
Jaja w sosie szczypiorkowym
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka na twardo Sos: ½ pęczka szczypiorku 1,5 łyżki masła 1 łyżka mąki sól, pieprz śmietana Sposób przyrządzania: Przygotować sos. Roztopić masło, dodać mąkę, przygotować biała zasmażkę. Następnie wlewać powoli śmietanę, mieszać aby nie przywarło, dodać posiekany szczypiorek, przyprawić. Jajka obrać, przekroić wzdłuż na połowę, ułożyć na półmisku, polać sosem.
Inne wypieki
Niebiańskie Wafle
by MATEUSZ MA44I • • 0 Comments
Składniki : 2 łyżeczki cukru waniliowego 0.5 szklanki cukru pudru 1 kremówka świeże, chrupiące wafle Sposób przyrządzenia: Ubijać kremówkę, wsypać dwie łyżeczki cukru waniliowego potem stopniowo dodawać cukier puder. Wafle posmarować masą i mocno docisnąć.
Wieprzowina
Poledwiczka a’la Student-Burżuj
by Mieszko Mahboob • • 0 Comments
Składniki: jeden kawałek polędwiczki wieprzowej 3 cebulki ananas ½ kg pieczarek śmietana ryż kurkuma, papryka ostra zioła prowansalskie, bazylia, oregano oliwa z oliwek Sposób przyrządzenia: Do gara cebulkę, niech się rumieni, na to polędwiczka krojona jak na gulasz, niech się dusi. dodajemy do tego kurkumę, zioła prowansalskie, bazylię i paprykę ostrą. Po kilku minutach puści…