Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki

Karpacio z tuńczyka

Składniki: 1 świeży stek z tuńczyka czarny pieprz Sos: 1 szklanka oleju arachidowego 30 g olej sezamowy 60 g sosu sojowego 1 łyżeczka drobniutko posiekanego czosnku ½ łyżeczki tartego imbiru Sposób przyrządzenia: Stek z tuńczyka obtoczyć grubo mielonym pieprzu. Żeliwną lub teflonową patelnie dobrze nagrzać i opiec na niej stek przez 2 minuty z każdej…

Kantalupa z sałatką z kurczaka

Składniki sałatki: 2 szklanki ugotowanego kurczaka pokrojonego w kostkę 1 1/2 szklanki czarnych jagód 1 szklanka zielonego selera pokrojonego w plasterki 1 szklanka zielonych przepołowionych winogron 1/2 szklanki migdałów ( płatki) 3 kantalupy, przepołowione i pocięte w kostkę (lub inny melon) Sos do sałatki: 1/2 szklanki majonezu 1/4 szklanki śmietany 1 1/2 łyżeczki obranej skorki…

Kantalup w tajskiej sałatce

Składniki: 6 łyżek soku z limetki 1/4 szklanki miodu 3 łyżki sosu sojowego 1/4 łyżeczki ostrej przyprawy chili( red chile flakes) 2 łyżeczki świeżego startego korzenia imbiru albo 1/8 łyżeczki proszku ginger Składniki sałatki: 2 szklanki gotowanej piersi z kurczaka pokrojonych w kostkę 1 szklanka fig przepołowionych wzdłuż, szczypiorek z 2 pociętych zielonych cebul 1/4…