Składniki: 50 dkg okry pokrojonej w 15 mm kawałki ½ szklanki mąki kukurydzianej ½ łyżeczki soli ¼ łyżeczki pieprzy ½ szklanki oleju Sposób przyrządzenia: W odpowiednio dużej misce przyprawić kawałki okry solą i pieprzem, dodać mąkę kukurydzianą, dokładnie wymieszać. Na durszlaku otrząsnąć okrę z nadmiaru mąki. Na dużej patelni rozgrzać olej, smażyć katmię do momentu…
Tag: składniki
Sosy
Sos z zielonej cebulki
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka śmietany kremówki 6 drobno pokrajanych cebulek dymek wraz ze szczypiorem ¼ szklanki drobno utartego sera pleśniowego ¼ szklanki tartego chrzanu ¼ szklanki musztardy Sposób przyrządzenia: Śmietanę mocno schłodzić, a następnie lekko ubić. Dodać pozostałe składniki i powoli miksować. Sos ten świetnie smakuje z zimnym mięsem, wędliną. Doskonały do kanapek, sandwiczy. Polecam, pychota
Sałatki
Szybka sałatka z mango i krewetek
by Ninka • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg odwłoków ugotowanych średnich krewetek 1 duże, obrane i pokrojone w kostkę mango 4 posiekane dymki 1 łyżeczka sosu sojowego sok z 1 cytryny 2 łyżki wody 2 łyżeczki brązowego cukru 1 łyżeczka mielonego chili zielona sałata pomidorki koktajlowe Sposób przyrządzenia: Wymieszać mango, krewetki i dymkę w misce. Zmiksować sos sojowy, sok z…
Ciasta drożdrzowe
Keks drożdżowy Ewy
by Ewa Warzeszkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 1/2 litra mleka 1 kg. mąki 2 torebki drożdży dr Otkera 4 jajka 1 szklanka cukru 1/4 kostki margaryny 1 łyżka oleju szczypta soli po jednej szklance bakalii (rodzynki, morele, figi, daktyle, orzechy, migdały, śliwki suszon Sposób przyrządzenia: Do garnka wlać mleko, dodać tłuszcz, cukier, olej i szczyptę soli, podgrzać aż się wszystko rozpuści.…
Śledzie
Śledzie po królewsku
by janekbaranek • • 0 Comments
Składniki: 8 płatów śledzia matiasa 2 szklanki mleka przegotowanego i ostudzonego 4 cebule czerwone 4 cebule białe 1 duże jabłko słodko -kwaśne, winne 400 ml śmietany gęstej 30-40 ziaren pieprzu zielonego 1/2 płaskiej łyżeczki cukru 8 ziemniaków średniej wielkości 1/8 kostki masła 1papryka świeża (kolor dowolny) mały pęczek natki pietruszki 1 łyżka soli Sposób przyrządzenia:…