Składniki: • 1 kg marchwi • 1 łyżka masła • ½ łyżeczki cukru • 4 łyżki białego wina • 100 g śmietany • 250 g świeżych pieczarek • 1 pęczek pietruszki • 150 g żółtego sera • sól • pieprz Sposób wykonania: Marchew obrać i pokroić w ćwiartki, które smażyć ok. 3 min na rozgrzanym…
Tag: składniki
Szczupak
Szczupak w bakaliach
by Marta M • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg szczupaka • 200 g warzyw (marchew, seler, cebula, pietruszka, por) • 1 łyżka mąki • 2 łyżki masła • ½ szkl. rodzynek • 5-10 migdałów • ¾ szkl. czerwonego, wytrawnego wina • 2 liście laurowe • sok z jednej cytryny • łyżeczka cukru • sól • pieprz Sposób wykonania: Warzywa obrać…
Makrela
Makrela w śmietanie ze szczypiorkiem
by Marta M • • 0 Comments
Składniki: • 8 filetów z makreli • 200 ml śmietany • 2 pęczki szczypiorku • 2 łyżki masła • 1 cebula • 200 ml wytrawnego białego wina • sok z cytryny • sól • pieprz Sposób wykonania: Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle, zalać winem i doprowadzić do zagotowania, wówczas dodać śmietanę i trzymać…
Babki
Migdałowa babka
by Kasia Dybich • • 0 Comments
Składniki: • 250 g mąki • 40 g drożdży • 1 szkl. mleka • 100 g masła • 100 g cukru • 100 g migdałów • ½ laski wanilii • 3 jajka Sposób wykonania: Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać mąkę, dokładnie wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. W między czasie żółtka ubić z cukrem nad…
Ryby
Lin duszony w chrzanie Gosi
by Gosia L • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg linów • ½ szkl. tartego chrzanu • ½ szkl. bulionu • łyżka masła • łyżka mąki • 1 szkl. śmietany • 2-3 listki laurowe • sól • pieprz • cukier • 1-2 łyżki octu winnego Sposób wykonania: Liny odfiletować po czym pokroić na małe kawałki, które oprószyć solą oraz pieprzem i…