Składniki: 3 jajka 50 g szynki łyżeczka masła natka pietruszki sól Sposób wykonania: Szynkę pokroić w kostkę i podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Następnie ostrożnie wbić na nią jajka, tak aby żółtka się nie rozlały. Trzymać na ogniu do ścięcia jaj. Przed podaniem oprószyć solą i posypać natką pietruszki. Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Aneta Tota
Tag: składniki
Sałatki
Sałatka z kiełbasy i sera
by Gosia Domagała • • 0 Comments
Składniki: 250 g kiełbasy 150 g żółtego sera 3 ogórki konserwowe 2 ząbki czosnku 1 szkl. majonezu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól cukier Sposób wykonania: Kiełbasę pokroić w paseczki. Następnie ser oraz ogórki zetrzeć na tarce i połączyć z kiełbasą Czosnek rozgnieść i połączyć razem z majonezem. Doprawić do smaku solą oraz cukrem i…
Sosy
Sos śmietanowy z żółtkiem
by Ewa Woźniak • • 0 Comments
Składniki: ¾ szkl. śmietany 1 żółtko ugotowane na twardo 1 surowe żółtko 1/3 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki cukru 1/3 łyżeczki pieprzu 1/3 łyżeczki gorczycy 1/3 łyżeczki octu Sposób wykonania: Ugotowane żółtko rozetrzeć z surowym żółtkiem. Następnie doprawić do smaku solą, cukrem, pieprzem, octem oraz gorczycą. Nie przerywając mieszania na sam koniec dodawać stopniowo śmietanę. Przepis…
Wołowina
Roladki wołowe ze słoniną
by Magda Nocoń • • 0 Comments
Składniki: 600 g wołowiny 100 g słoniny 4-6 łyżek masła 5-7 ząbków czosnku sól pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Mięso pokroić w plastry, które zbić tłuczkiem po czym oprószyć je solą oraz pieprzem. Następnie słoninę pokroić w cienkie plastry i natrzeć rozgniecionym czosnkiem oraz solą. Na każdym plastrze mięsa rozłożyć plaster słoniny. Wszystkie roladki pozawijać…
Dorsz
Dorsz w jajecznym maśle
by Anna Chowaniec • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg dorsza 4-6 jajek 12 łyżek masła 2-3 łyżeczki bulionu łyżka pokrojonego koperku sól Sposób wykonania: Oczyszczonego dorsza zalać niewielką ilością wody i ugotować. Następnie go odcedzić i obrać z ości. W między czasie jajka ugotować na twardo po czym je posiekać i wymieszać z masłem oraz 2-3 bulionu, zagotować. Przed podaniem polać…