Składniki: węgierki 2 kg cukier 30 dag ocet 6 % 400 ml goździki 10- 15 sztuk woda 1/2 litra Sposób przyrządzenia: Śliwki należy dokładnie umyć, a następnie ponakłuwać w nie goździki. Z cukru, 1/2 litra wody oraz octu należy przygotować zalewę i zalać nią śliwki. Wszystko razem zagotować, a następnie wystudzić. Śliwki należy odcedzić. Zalewkę…
Tag: składniki
Wołowina
Wołowina z brokułami Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: wołowina 1/2 kg brokuły 30 dag mąka kukurydziana 2 łyżki olej sezamowy 2 łyżki sos sojowy 1 łyżka olej 2 łyżki sos chiński 6- 8 łyżek ziarna sezamu 1- 2 łyżki Sposób przyrządzenia: Mięso należy pokroić w paski, następnie włożyć do miseczki i połączyć z olejem sezamowym oraz sosem sojowym. Wszystko oprószyć mąką kukurydzianą.…
Przetwory domowe
Czosnek z marynaty
by albertos • • 0 Comments
Składniki: czosnek 10 główek ocet winny 1,5 szklanki woda 1/2 szklanki sok z cytryny 1/2 szklanki miód 8 łyżek sól odrobina Sposób przyrządzenia: Z octu winnego, wody, soku z cytryny, miodu i soli należy zagotować zalewę. Obrany czosnek należy wrzucić do wrzątku i wyjąć po 5 minutach, odsączyć i przełożyć do słoiczków. Zalać marynatą, zakręcić…
Przetwory z papryki
Papryka z marynaty
by albertos • • 0 Comments
Składniki: papryka 5 kg ocet 6 % 1/2 szklanki woda przegotowana 8 szklanek miód 10- 12 łyżek sól 2 łyżki przyprawa do marynowania warzyw 1 opakowanie Sposób przyrządzenia: Paprykę należy oczyścić z gniazd nasiennych, umyć, odłożyć do odcieknięcia. Paprykę należy pokroić w ćwiartki i ułożyć w słoikach. Z octu, wody, miodu, soli i przyprawy należy…
Sosy
Sos estragonowy Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: kefir 1/2 litra zsiadłe mleko 1 szklanka cukier 2 łyżki sok z cytryny 1/2 sztuki ocet estragonowy 1 łyżka estragon świeży posiekany 2 łyżki musztarda łagodna 4 łyżki Sposób przyrządzenia: Do miseczki należy wlać kefir, zsiadłe mleko, dodać cukier, sok z cytryny, ocet estragonowy, estragon i musztardę, wszystko dokładnie ze sobą wymieszać, odstawić w…