Składniki: 1 ½ kg wołowiny 10 dag słoniny 250 ml czerwonego wina 3 marchewki 1 cebula 1 pietruszka kawałek selera 1 cytryna 2-3 łyżeczki cukru sól Sposób wykonania: Mięso pokroić w plastry, które rozbić tłuczkiem i oprószyć solą. Następnie słoninę pokroić w plastry a cebule i włoszczyznę w mniejsze kawałki. Całość układać warstwami w garnku.…
Tag: składniki
Koktajle i Shake
Napój marchwiowo- żurawinowy
by Ola Brzozowska • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ kg marchwi 250g żurawin 1 szkl. wody łyżeczka cukru kostki lodu Sposób wykonania: Z oskrobanej marchewki wycisnąć sok w sokowirówce. Następnie żurawiny przetrzeć przez sito i dodać do marchewki. Wodę doprowadzić do wrzenia a gdy ostygnie przelać ją do marchewki i żurawin. Dodać jeszcze cukier do smaku i całość dokładnie wymieszać. Przed…
Koktajle i Shake
Napój jagodowy Kariny
by Karina Nawrocka • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. jagód ¼ szkl. cukru ¼ szkl. śmietanki 2 szkl. wody skórka starta z ½ cytryny szczypta cynamonu Sposób wykonania: Jagody razem ze śmietanką, cukrem, cynamonem oraz skórką z cytryny zmiksować. W między czasie zagotować wodę. Gdy ostygnie przelać ją do jagód. Ponownie zmiksować i przelać do szklanek.
Ciasta
Baba migdałowa bez mąki
by Patrycja Kowalik • • 0 Comments
Składniki: • 150 g słodkich migdałów • 30 g gorzkich migdałów • 10 jajek • ½ białka • 2/3 szkl. cukru Sposób wykonania: Sparzone migdały obrać i posiekać po czym wymieszać z ½ białka. Następnie żółtka razem z cukrem utrzeć do białości, wówczas dodać migdały. Na koniec dodać jeszcze białka ubite na sztywną pianę. Całość…
Ciasta czekoladowe
Baba czekoladowo-waniliowa
by Natalia Markowska • • 0 Comments
Składniki: 30 jajek 3 szkl. cukru ¾ szkl. zmielonych sucharów żytnich 1 laska zmielonej przesianej wanilii 400 g startej czekolady 1/3 szkl. mąki ziemniaczanej Sposób wykonania: Całe jajka utrzeć do białości po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo suchary oraz zmieloną wanilię. Całość dokładnie wymieszać na jednolitą masę, wówczas dodać startą czekoladę oraz białka ubite…