Składniki: 80 dag ogórków cukier sok z cytryny Sposób wykonania: Ogórki obrać po czym zetrzeć je na tarce i odcisnąć powstały sok. Doprawić do smaku sokiem z cytryny oraz cukrem
Tag: składniki
Sosy
Sos z jeżyn i malin
by Magda • • 0 Comments
Składniki: 100g malin 100 g jeżyn 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki cukru kieliszek białego wytrawnego wina ½ szkl. śmietanki łyżeczka cukru pudru Sposób wykonania: Maliny, jeżyny zmiksować razem z winem, sola oraz sokiem z cytryny. Następnie śmietankę ubić na sztywną pianę z dodatkiem cukru pudru i dodać do owoców. Delikatnie wymieszać i schłodzić…
Warzywa
Groszek chiński z sezamem
by Blanka Prokop • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ szkl. oleju sezamowego 450 g groszku chińskiego w strączkach 1 szkl. posiekanego pora ¼ szkl. posiekanej czerwonej papryki 1/ 4szkl. nasion sosny 1 łyżka ziaren sezamu ½ łyżeczki soli pieprz Sposób wykonania: Groszek, paprykę oraz por podsmażyć na rozgrzanym oleju dość często mieszając. Po około 3 minutach dodać sezam i nasiona sosny…
Dressing
Dressing francuski
by Gabriela Mroczkowska • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżeczka soli aromatyzowanej 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego 1 łyżeczka wytrawnej musztardy 1/8 szkl. soku z cytryny 1/8 szkl. octu jabłkowego ¾ szkl. oliwy z oliwek Sposób wykonania: Wszystkie podane składniki wymieszać ze sobą energicznym ruchem. Przed każdym podaniem sos przemieszać.
Dodatki
Pikantne orzechy pecan
by Daria Niemczyk • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki niesolonego masła ½ kg obranych niesolonych orzechów pecan 2 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżka sosu hoisin kilka kropel sosu z ostrej papryki Sposób wykonania: Orzechy wrzucić do rondla z rozgrzanym masłem. Trzymać na ogniu aż wszystkie orzechy pokryją się masłem, wówczas dodać sos hosin, sos sojowy i sos z papryki. Całość…