Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki

Placki ziemniaczane z migdałami i rodzynkami

Składniki: 50 dag ziemniaków jajo 2 łyżki płatków migdałowych łyżka zmielonych migdałów 2 łyżki rodzynek łyżka mąki szczypta soli tłuszcz o smażenia Sposób wykonania: Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce. Wówczas wbić do nich jajko. Dodać płatki migdałowe  oraz zmielone całe migdały i rodzynki. Dodać jeszcze łyżkę mąki. Całość dokładnie wymieszać. Doprawić ciasto odrobiną soli. Z…

Sos borowikowy z pomidorami

Składniki: 400 g świeżych borowików 4 pomidory 1 ząbek czosnku 1 szalotka 1 cebula 2 łyżki natki pietruszki oliwa z oliwek sól świeżo zmielony czarny pieprz Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczyły. Następnie na rozgrzanej oliwie zeszklić posiekana cebule, szalotkę oraz…

Babeczki z mascarpone

Składniki: 12 dag biszkoptów o smaku migdałowym 5 łyżek likieru Amaretto 4 jajka 6 dag cukru 25 dag serka mascarpone prażone płatki migdałów Sposób wykonania: Biszkopty pokruszyć i zalać amaretto po czym odstawić je na kilka minut. W miedzy czasie żółtka ubić razem z cukrem, wówczas dodać biszkopty i serek mascarpone. Całość delikatnie wymieszać. Gdy…

Pasta z pieczeni wolowej i jajka

Składniki: 10 dag pieczeni wołowej 2 jaja ugotowane na twardo cebula po łyżce oleju i masła roślinnego odrobina startej gałki muszkatołowej majeranek, sól pieprz Sposób wykonania: Mięso i jajka pokroić w drobną kostkę. Dodać posiekaną cebulę oraz łyżkę oleju i kawałek masła. Całość dokładnie utrzeć na jednolitą pastę. Doprawić do smaku solą, pieprzem, majerankiem oraz…