Składniki: 3 jajka 8 łyżek cukru 9 łyżek mąki 9 łyżek oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 jabłka Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z cukrem. Następnie białka ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć ją z mąką. Dodać jeszcze proszek do pieczenia oraz olej a na koniec masę z żółtek. Całość wymieszać i przelać…
Tag: składniki
Sosy
Słodki sos porzeczkowy
by Henryk Golański • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg porzeczek szklanka mleka łyżka mąki ziemniaczanej Sposób przyrządzenia: Owoce oczyścić i opłukać. Zalać wodą, gotować i przetrzeć na sicie. Dodać cukier. Mąkę wymieszać z częścią mleka. Resztę mleka zagotować, połączyć z mąką i przetartym musem owocowym. Zagotować, następnie ostudzić, podawać do gofrów.
Masy do ciast
Masa marcepanowa
by Mirosława Matyjaszczyk • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg migdałów 25 dkg cukru 1/8 litra wody sok z jednej cytryny ½ łyżki octu 6% Sposób przyrządzenia: Migdały sparzyć, obrać ze skórki i przepuścić przez maszynkę. W rondelku ugotować z cukru, wody i octu syrop tak żeby był ciągnący i nieco schłodzony ucierać. Dodać sok cytryny i przyrumienione migdały.
Wołowina
Wołowina duszona z ananasem
by Żaneta Olszańska • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dkg wołowiny bez kości
- 30 dkg ananasów konserwowanych
- 1 łyżka posiekanej zielonej cebulki
- 1 łyżeczka tartego imbiru
- 1 łyżka oleju
- listki mięty
Marynata:
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 1 łyżeczka oleju
- 1 łyżka wody
- 1 łyżeczka cukru
- sól, pieprz do smaku
Warzywa
Marchewka z rodzynkami
by Tomek Ludwikowski • • 0 Comments
Składniki: 3 duże marchewki 1 łyżka rodzynek sułtańskich 1 ząbek czosnku 1 łyżka soku cytrynowego 2 łyżki oleju 1 łyżeczka mielonego imbiru natka pietruszki sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Rodzynki dokładnie wypłukać na sicie, na 5 minut zalać wrzątkiem. Marchewkę umyć, obrać, pokroić „w zapałkę” Sok z cytryny zmiksować z olejem, rozgniecionym w prasce czosnkiem,…