Składniki:
- 3 jajka
- 8 łyżek cukru
- 9 łyżek mąki
- 9 łyżek oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 jabłka
Sposób wykonania:
- Żółtka utrzeć razem z cukrem.
Następnie białka ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć ją z mąką.
Dodać jeszcze proszek do pieczenia oraz olej a na koniec masę z żółtek.
Całość wymieszać i przelać do formy wyłożonej papierem pergaminowym.
Na cieście ułożyć obrane jabłka pokrojone w ćwiartki.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 40 minut.